Fuji ābolu šķirne, tās priekšrocības un īpašības, stādīšana un audzēšana

Strādājot pie jaunu augļu koku šķirņu veidošanas, selekcionāri neaizmirst, ka jaunam produktam būs daudz vieglāk iegūt popularitāti, ja tam būs spilgts un pievilcīgs izskats. Tieši tā notika ar jauno japāņu Fuji ābolu šķirni, tie ir smaržīgi, pievilcīgi ar savu košo krāsu un izsmalcināto formu.

Saturs:

1. Fuji ābolu šķirnes apraksts, tās īpašības
2. Fuji ābolu garša, kaloriju saturs, uzturvielas sastāvā
3. Fuji ābele kur nopirkt stādu, kā to pareizi iestādīt
4. Lielisku augļu noslēpumi
5. Kā savākt un saglabāt ražu
6. Izmantot ēdiena gatavošanā

Fuji ābolu šķirnes apraksts, tās īpašības

Jau minējām, ka šķirne tika ievesta no Japānas, selekcionāri to izveidoja, krustojot divus citus, ne mazāk populārus: Red Delicious un Rolls Janet. Augļu garša ir īpaši izsmalcināta un oriģināla.

Pašiem augļiem ir skaista, iegarenas formas forma, katrs sver līdz ceturtdaļai kilograma. Miza ir matēta un gluda, ar košu sārtumu uz zaļi dzeltena fona, mīkstumam ir krēmīga nokrāsa un garša, kas harmoniski apvieno saldumu un vieglu skābenumu. Fudži ābele ir augsta, ātri aug un nes bagātīgus augļus.

Starp galvenajām atšķirīgajām pazīmēm ir:

• vēlu ziedēšanu, kas iestājas maija sākumā, kad sala draudi jau pārgājuši, t.i. olnīcu sasalšana praktiski netiek novērota
• koks dod priekšroku labi apgaismotai, bet aizsargātai no vēja vietai
• Kokam patīk augsnes, kas ir barojošas un nav pārāk mitras
• Koks katru otro gadu ražo aktīvus augļus
• Tas ir sala izturīgs, kas ļauj to audzēt vidējā zonā
• Augļi iegūst izsmalcinātu garšu tikai ar trešo ražu
• tumšāki augļi ir saldāki nekā tie, kuriem ir gaiša āda

Ābele ir ļoti izturīga pret kraupi, bet var ievērojami ciest no miltrasas vai bakteriālās iedegas.

Starp Fuji ābeles iezīmēm jāatceras, ka šādas šķirnes tam būs ideāli apputeksnētāji:

• Ligol
• Grīnija Smita
• Sarkans Garšīgs
• Zelta

Tā kā pati šķirne ir diploīda, tā būs lielisks apputeksnētājs citu šķirņu ābelēm. Šķirnei ir kloni, slavenākās ir Itālijā selekcionētā Fuji Kiku ābeļu šķirne, kā arī Krasnodaras izlase Fujik.

Paskatieties, kā izskatās mūsu ābols, ko ieskauj citu populāru šķirņu augļi: mērena izmēra un ideālas formas.

Fuji ābolu garša, kaloriju saturs, uzturvielas sastāvā

Augļi satur ūdeni, apmēram 10% ogļhidrātu un šķiedrvielas. No ābolos esošajām labvēlīgajām vielām jāatzīmē:

• jods un dzelzs mikroelementu veidā
• B un PP vitamīni
• A un C vitamīnu, un pēdējā daudzums 100 gramos produkta sasniedz 30 mg
• kālijs un kalcijs, mangāns

Augļos esošā askorbīnskābe un fruktoze palīdz uzlabot imūnsistēmas darbību.

Tiem, kas ievēro diētu, nav jāatsakās no šīs šķirnes ābolu ēšanas, kaloriju saturs 100 g produkta ir tikai 71 kcal. Turklāt uztura speciālisti pat iesaka tos iekļaut ēdienkartē pacientiem, kuri cieš no liekā svara.

Āboli ir noderīgs produkts cilvēkiem, kuri cieš no diabēta, artrīta un podagras. B vitamīni palīdz stiprināt nervu sistēmu un sirds un asinsvadu sistēmu, samazinot sirdslēkmes un insultu risku.

Pektīni un šķiedrvielas labvēlīgi ietekmē zarnas un palīdz tās attīrīt, kas ir svarīgi normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai.

Cilvēkiem ar kuņģa čūlu un gastrītu ar paaugstinātu skābumu āboli jālieto piesardzīgi.

Fuji ābele kur nopirkt stādu, kā to pareizi iestādīt

Lai pats izaudzētu tik noderīgu produktu, jums būs jāiegādājas kvalitatīvs stāds un tas pareizi jāiestāda. Labāk ir veikt pirkumu specializētā stādaudzētavā, un jūs nevarat kļūdīties ar šķirni, un jūs iegūsit spēcīgu un koptu stādu, kas audzēts saskaņā ar visiem noteikumiem.

Lai iestādītu koku, jāizvēlas neēnota vieta ar mēreni mitru, barības vielām bagātu augsni. Cauruma sagatavošana stādam, mēslojuma uzklāšana un laistīšana tiek veikta tāpat kā stādot citas augļu koku šķirnes.

Pieredzējuši dārznieki praktizē stādu sakņu apstrādi; tieši pirms stādīšanas tos vairākas minūtes iemērc viena procenta vara sulfāta šķīdumā un rūpīgi nomazgā ar ūdeni.

Šis profilaktiskais pasākums palīdzēs jaunajai ābelei iegūt izturību pret slimībām.

Lielisku augļu noslēpumi

Lai jaunajam kokam neradītu pārāk lielu slodzi, ieteicams izņemt dažas olnīcas. Tā rezultātā palielināsies augļu garša, un paši augļi būs daudz lielāki.

Šādas procedūras ir sistemātiski jāveic kā obligātas:

• tīrīšanas apdare
• barošana
• laistīšana, un pirmajos mēnešos pēc pavasara stādīšanas stādu ieteicams laistīt divas līdz trīs reizes nedēļā, minimālais ūdens tilpums ir 10 litri katrai laistīšanai

Attiecībā uz slimību kontroli ieteicams veikt šādus pasākumus:

• bakteriālu apdegumu gadījumā ārstēšana ar varu saturošiem līdzekļiem
• smagas bakteriālas infekcijas gadījumā koku ieteicams izraut ar saknēm, tas novērsīs infekcijas izplatīšanos visā dārzā
• Lai cīnītos pret kraupi, varat izmantot Bordo maisījumu, 1% šķīdumu
• pret laputīm, atkarībā no sezonas jāizmanto ārstēšana ar fosfororganiskajiem preparātiem vai piretroīdiem.

Kā savākt un saglabāt ražu

Tā kā Fuji ir vēlīna ābolu šķirne, ražu novāc rudens vidū. Taču nav ieteicams steigties ar to lietošanu: veseli un spēcīgi augļi jāuzglabā mēnesi, cik nepieciešams, lai tie pilnībā nogatavotos.

Pilna mīkstums ļauj bez problēmām uzglabāt augļus sešus mēnešus. Ja iespējams, kastes ar āboliem ievieto ledusskapī vai pagrabos, tādos apstākļos tie nezaudēs savu izskatu un izcilo garšu līdz nākamajai sezonai, t.i. var uzglabāt veselu gadu.

Šīs šķirnes augļi ir lieliski izturīgi pret transportēšanu lielos attālumos.

Izmantot ēdiena gatavošanā

Fuji ābolu izmantošanas klāsts ēdiena gatavošanā ir visplašākais:

• tos var ēst svaigus un iekļaut salātos
• Jūs varat tos izmantot, lai pagatavotu biezeņus bērnu pārtikai un sulām.
• tos var cept, izmantot kā pildījumu pīrāgiem un konditorejas izstrādājumiem, iekļauti šarlotēs un kastroļos

Noskatīsimies interesantu video par Fuji Kiku ābolu šķirni: