Lazdu riekstu audzēšana

Mēs visi zinām par tik izplatītu riekstu kā lazdu rieksts. Tikmēr lazdu rieksti irlielu lazdu ķekars. Šim riekstam ir ļoti daudz kaloriju, un tā garša ir līdzīga mandelēm. Lazdu rieksti tiek plaši izmantoti kulinārijā: tie ir iekļauti milzīgā daudzumā šokolādes, pastas un konfektes. To pievieno dažādiem riekstu un sukādes maisījumiem.

Nedaudz vairāk kā pusi lazdu riekstu veido eļļa, un ievērojama daļa joprojām ir olbaltumvielas. Cita starpā šis rieksts ir bagāts tokoferols, dzelzs, kālijs, magnijs un kalcijs.

Lazdu riekstu audzēšana notiek Itālijas, Turcijas, Francijas, Zviedrijas, Amerikas un Vācijas pilsētās. Bet pat mūsu reģionā nepretenciozā lazda labi iesakņojas un nes ievērojamu ražu. Turklāt visā šī rieksta audzēšanas laikā netika novēroti kaitēkļi vai slimības, kas traucētu tā ražu.

Lazdu riekstu audzēšana ietver pareizu stādu stādīšanu. Principā šis augs lieliski pielāgojas jebkurai vietai – lazda vienlīdz labi iesakņojas pauguros, nogāzēs, zemienēs un upju krastos. Stādu stādīšanai labāk izvēlēties kādu no dienām novembrī vai martā. Iestādījis lazdu, tas noteikti vajag laistīt, laikapstākļi šeit netiek ņemti vērā - laistīt vajag gan mākoņainā, gan saulainā laikā.

Lazdu ziedēšanu var novērot no decembra līdz martam. Ja augs saņem pietiekami daudz laistīšanas, tad gaidīt augļus iespējams jau 4-6 gadus pēc stādīšanas.

Lazdai ir nepieciešama saules gaisma. Augam nepatīk blīvi stādījumi un nepieciešama pastāvīga atzarošana. Apgriežot zarus, jāveido zema koka forma.