Spartas āboli: kā nodrošināt pareizu koku kopšanu?
Mūsdienu dietoloģija īpašu uzmanību pievērš brīnišķīgiem augļiem – āboliem, kas ieņem ievērojamu daļu ēdienkartē dažādiem mērķiem. Spartas āboli ir viens no populārākajiem augļiem badošanās diētām.
Āboli vienmēr ir bijis kārots deserts uz kņazu un zemnieku galda, taču pirms vairākiem gadu desmitiem tie kļuva par galveno vitamīnu produktu bērnībā, ķermeņa atjaunošanas laikā, sportistiem un cilvēkiem, kuri strādā paaugstinātas fiziskās slodzes apstākļos. Pateicoties selekcionāru darbam visā pasaulē, mūsdienās dažādās pasaules klimatiskajās zonās tiek kultivētas vairāk nekā 60 hibrīdu šķirnes, starp kurām Spartan ieņem īpašu vietu.
Saturs:
- Spartan šķirnes apraksts
- Šķirnes priekšrocības
- Audzēšanas īpatnības un to augšanas vieta
- Spartas ābolu novākšanas laiks
Spartan šķirnes apraksts
Pateicoties Kanādas selekcionāru darbam pagājušā gadsimta pirmajās desmitgadēs, mūsu dārzos parādījās viena no mūsdienās populārākajām šķirnēm - “Spartan”, amerikāņu McIntosh un Yellow Newtown ābeļu hibrīds. Mūsdienās to uzskata par īstu vietējās dārzkopības veterānu, kas ir viena no pirmajām ārvalstu šķirnēm, kas izlaistas Padomju Savienībā, jo īpaši Ukrainā.
Mūsdienās to veiksmīgi audzē valsts ziemeļu un ziemeļaustrumu reģionos.
Galvenās šķirnes īpašības, kas ļauj to atpazīt pat nepieredzējušiem dārzniekiem:
- Kompakts sfēriskas formas vainags, augļi ķekaru veidā atrodas gredzenos, dzinumi tumši ķiršu krāsā, stipri nokareni, lapas blīvas, ādainas, dziļi zaļas
- Augļi ir maza izmēra, apaļi, ar rievotu virsotni. Virsmas krāsa ir dzeltena ar izteiktiem sārtinātiem vai spilgti rozā plankumiem
- Virsma ābolu pārklāts ar ievērojamu dabiskā vaska slāni, kas piešķir tai gandrīz purpursarkanu nokrāsu un padara to ideāli piemērotu uzglabāšanai un transportēšanai
Izvēloties dažādus Spartas ābolus, dārznieki īpašu uzmanību pievērš celulozes īpašībām. Tam ir brīnišķīga balta krāsa, augsts blīvums un patīkama garša. Salduma kombinācija ar patīkamu, diezgan spēcīgu aromātu rada unikālu šarmu un padara šķirni pievilcīgu pircējiem. Augļu ķīmiskie rādītāji ir šādi: cukurs vismaz 10,6%, skābes līdz 0,32%, “C” grupas vitamīni ap 4,75 mg/100g.
Šķirnes priekšrocības
Lai pilnībā raksturotu šķirni, jāizpēta daudzās plaši kultivētā koka priekšrocības:
- Spartan sākas trešajā vai ceturtajā gadā, ļoti reti - piektajā gadā, tas pieder pie agrīnām šķirnēm
- Ziedēšana ir agra, bagātīga, draudzīga, apputeksnēšana notiek viegli, pat vēsā pavasarī
- Augļiem ir lieliska garša un tie satur lielu daudzumu vitamīnu, īpaši askorbīnskābi.
- Šķirne izceļas ar augstu ražu, kas ir nestabila nelabvēlīgos laika apstākļos. Līdz 10 gadiem – no 15 līdz 35 kg, no 12 līdz 15 gadiem – līdz 75 kg
- Spartas āboli izceļas ar augstu transportējamību, izturību uzglabāšana bez kvalitātes zuduma no pieciem līdz septiņiem mēnešiem. Pavasarī tie ir diezgan kvalitatīvi un garšīgi
Šķirnei ir augsta imunitāte pret kraupi un citām slimībām. Papildus daudzajām priekšrocībām Spartan ir daži trūkumi. Tā ir nepietiekama izturība pret salu un ilgstošiem nokrišņiem. Jo vecāks koks, jo mazāki augļi kļūst ar katru ražu. Lai saglabātu stabilu ražas līmeni, ir nepieciešama atbilstoša ikgadēja koku atzarošana.
Audzēšanas īpatnības un to augšanas vieta
Spartas koki mīl bagātīgu saules gaismu; stādīšana labi izvēlētā un sagatavotā vietā uz kalna nodrošina stabilu ražu. Labākie mēneši stādīšanai būtu aprīļa vidus vai septembra pirmās dienas. Audzēšanas iezīmes:
- Stādīšanas bedrei nevajadzētu būt dziļai - līdz 0,6 m, apakšā kā drenāžai novietoti akmeņi, piepildīti ar kompostu, sastāvu, kas satur 250 g superfosfāta, 100 g pelnu un universālo mēslojumu augļu kokiem.
- Piepildiet ar ūdeni, lai izšķīdinātu un iemērc minerālsāļus. Pēc izkraušanas vietas atkārtoti laistīt nedēļas laikā, vakarā
- Visu gadu tiek veiktas četras barošanas - aprīļa vidū, ziedēšanas periodā, jūnijā un pēc augļu novākšanas septembrī.
Šai šķirnei ir augstas prasības sistemātiskai atzarošanai. Vainags veidots tā, lai nodrošinātu koku augšanu un nostiprinātu atlikušos zarus. Lai novērstu augļu puvi, mencu kožu un citosporozi, tiek izmantota izsmidzināšana ar Skor, Horus, Fundazol un Tsimbus šķīdumiem. Sākotnēji Spartas dzimtenē, Kanādā šķirni izmanto komerciālai audzēšanai, mūsu platuma grādos to audzē patēriņa vajadzībām.
Papildus Ukrainas ziemeļu un austrumu reģioniem zemnieki un dārznieki Krievijas vidienē un Baltkrievijas Polesie saņem labas ražas.Pateicoties savai izturībai pret slimībām un dāsnai ražai, Spartan ir kļuvusi par vienu no populārākajām kultūrām dārzkopības saimniecībās un amatieru dārzos.
Spartas ābolu novākšanas laiks
Augļu gatavību ražas novākšanai nosaka vispiemērotākajā veidā. Nospiežot pirkstu uz ābola sāniem, vajadzētu atstāt nelielu ievilkumu. Ja trūkst, tad novākt ir pāragri. Šī šķirne ir vispiemērotākā uzglabāšanai āboli ilgu laiku. Tos ievāc septembra pēdējās dienās, vislabāk izvēlēties vēsu, sausu, saulainu rītu.
Ir svarīgi izvairīties no mitruma, kas samazina kvalitāti un glabāšanas laiku. Ievērojot visus Spartas ābolu audzēšanas, vākšanas un uzglabāšanas pamatprincipus, tie priecēs jūs visu ziemu un vairāk nekā pusi pavasara ar savu unikālo garšu, pārsteidzošo aromātu un brīnišķīgo izskatu. Tie rotās jebkuru, pat visformālāko galdu.
Video par stādu sagatavošanu stādīšanai:
