Tomātu koks: kā to audzēt mājās

Runājot par augstiem tomātiem ar neierobežotu augšanu, daudzi dārznieki tos sauc par tomātu kokiem. Tomēr tā nav gluži taisnība. Īsts tomātu koks mājās - šī kultūra ir diezgan jauna un neparasta. Tikai daži cilvēki zina, ka, lai gan šis augs ir tomātu radinieks, tas tomēr atšķiras no tiem.

Saturs:

• Kas ir tomāts vai tomātu koks
• Kā iestādīt tomātu koku
• Tomātu koka kopšana

Kas ir tomāts vai tomātu koks

Ļoti bieži dārzeņu audzētāji augstu tomātu šķirnes uzskata par tomātu koku. Taču, tāpat kā par kokiem nevar saukt augstas šķirnes tomātus, tāpat par īstu tomātu koku vai tsifomandru nav iespējams nosaukt dažādus tomātus. Šis ir atsevišķs augs no Solanaceae dzimtas. Lai gan neizpratni vairo arī pārdošanā parādījušās "Tsifomandra" šķirnes tomātu sēklas.

Tomātu koka dzimtene ir Dienvidamerikas un Centrālamerikas valstis. Cyphomandra savvaļā aug Peru, Čīlē, Brazīlijā un Ekvadorā. To audzē daudzās valstīs ar siltu klimatu. Dzīves ilgums ir aptuveni 15 gadi. Cyphomandra augļu tirdzniecības nosaukums ir tamarillo vai koksnes tomāts.

Dzīvības forma ir vidēja izmēra koks vai krūms ar mūžzaļām lapām. Augu izmēri ir no 1,0 m līdz 3,0 metriem. Lapas lielas, lapu lāpstiņu forma ovāla, vērsta pret virsotni, virspuse spīdīga, ar nelielu pūkainību.Ziedu kausiņš sastāv no 5 gaiši rozā ziedlapiņām un dzeltena centra. Augļi ir iegarenas ogas.

To izmērs ir atkarīgs no šķirnes, visbiežāk tie ir no 2 līdz 8 cm garumā.Nogatavojušos augļu mizas krāsa ir dzeltena, dzelteni oranža, sarkana. Ir tamarilo un purpursarkani. Augļus savāc kopās pa 5-7 gabaliņiem. Tomātu koka ogu miza ir blīva un ar rūgtu garšu. Mīkstums ir rozā, zeltains, krēmīgs. Tā garša ir ļoti patīkama, ar nelielu skābenumu, nedaudz atgādina tomātus un marakujas augļus.

Augļus var izmantot saldo ēdienu, kompotu un desertu gatavošanai, kā arī nesaldinātiem salātiem, mērcēm, gulašiem un sautējumiem. Salāti no svaigiem tamarillo dārzeņiem piešķir elegantu izskatu un svaigu garšu. Sāļiem ēdieniem vēlams ņemt violetus un sarkanus augļus, bet saldajiem - dzeltenus vai oranžus.

Pirms lietošanas pārtikā augļus jāiemērc verdošā ūdenī, jānoņem miza, jāpārgriež uz pusēm un jāizņem tumšās sēklas. Pēc tam mīkstumu var ēst no pusēm ar karoti vai izmantot ēdiena gatavošanai. Ja nomizoto tamarillo apkaisa ar cukuru un ļauj tam nedaudz atdzist, šis ēdiens ir lieliski piemērots vieglām brokastīm.

Jaunzēlandes bērni, un Jaunzēlande ir bijusi līdere augošs un ēdot tamarillo, vienkārši novāc augļus, nokož kātiņu, izspļauj to un izspiež saturu tieši mutē, un tukšo mizu izmet. Daudzi cilvēki var brīnīties, kāpēc koku tomāti ir tik ievērojami, ka tos var audzēt mājās?

Izrādās, ka iekštelpu apstākļos tomātu koki nes augļus septiņus līdz astoņus mēnešus, iegūstot vairākus desmitus kilogramu ne tikai garšīgu, bet arī ļoti veselīgu augļu.Turklāt tie ir tik eleganti, ka Jaungada dienā, dekorēti ar spilgtiem augļiem, tie var pat aizstāt Ziemassvētku eglīti.

Kā iestādīt tomātu koku

Cifomandru var pavairot ar spraudeņiem un sēklām. Spraudeņus var novākt tikai tad, ja mājās jau aug pieaugušais augs. Pretējā gadījumā jums ir jāatrod Cyphomandra sēklas. Jūs varat tos iegūt divos veidos. Pirmais ir atrast un iegādāties sēklu maisiņu specializētā veikalā. To var izdarīt arī internetā.

Tagad sēklu ražotāji audzēšanai toveros piedāvā vairākas tomātu koku šķirnes:

1. Rotamer - ideāli piemērots audzēšanai mājās, koks aug stiprs ar skaistu vainagu, spilgti sarkaniem augļiem, ideāli piemērots rīta sviestmaizēm, īpaši, ja to mīkstumu sajauc ar mīkstu sieru, nes augļus no decembra līdz aprīlim;
2. Rubīnsarkans - kad tas ir pilnībā nogatavojies, šī augļi šķirnes iegūst patīkamu garšu un ir piemērota dažādiem ēdieniem;
3. Inka Gold - dzelteni augļi ar aprikožu garšu, ja mīkstumu nedaudz sautē, ļoti garšīgi pārliet saldējuma bumbiņām;
4. Solid Gold - eleganti zeltaini augļi ar skābu garšu.

Ja nevarējāt nopirkt sēklas, augļus varat atrast un iegādāties veikalā. Kad sēklas ir pilnībā nogatavojušās, atlasiet sēklas un izmantojiet tās stādīšanai.

Augsne un apstākļi tomātu koka audzēšanai

Lauksaimniecības tehnoloģija tomātu koka audzēšanai ir līdzīga jebkuras naktsviņģu kultūras audzēšanai. Tāpēc šīm kultūrām varat iegādāties gatavu augsni un sajaukt divas daļas augsnes ar vienu daļu rupjas smilts. Jūs varat izveidot augsnes maisījumu no vienādām daļām lapu augsnes, kūdras un smilšu. Drenāžas slānim ir piemērots smalks keramzīts.

Podam jābūt ietilpīgam, taču tam jābūt nedaudz platākam par dziļumu, jo saknes aug platumā, nevis dziļumā. Jums noteikti būs nepieciešama palete. Tomātu koks jāaudzē labā saules gaismā, taču ieteicams izvairīties no tiešas pusdienas saules. Ziemā ir nepieciešams papildu apgaismojums.

Video par tomātu koku:

Kā stādīt sēklas

Pirms tam nosēšanās Sēklas iemērc ūdenī un turi tajā apmēram 12 stundas. Pēc tam ievietojiet tos rozā kālija permanganāta šķīdumā uz 30 minūtēm. Sēšana tiek veikta mazos podos ar ietilpību 0,4 - 0,5 litri. Tā kā viņi pārdod sēklas maisos pa 3-5 gabaliem, jūs varat sēt šīs sēklas kopējās kastēs, piemēram, tomātu stādus, ko varat izvēlēties no gataviem augļiem, gandrīz neierobežojot daudzumu.

Dienu pirms sēšanas labi samitriniet augsni. Ievietojiet sēklas pa vienai 1,0–1,5 cm dziļās bedrēs un pārklājiet ar augsni. Glabājiet podus apgaismotā vietā + 24 + 25 grādu temperatūrā. Sēklu dīgtspēja var sākties piektajā dienā. Ja stādi neparādās 10 - 12 dienu laikā, tad visticamāk sēklas ir zaudējušas dzīvotspēju.

Aprūpe pēc parādīšanās

Pirmajās 7-8 nedēļās stādi aug diezgan lēni. Šajā laikā viņiem nepieciešama mērena laistīšana un labs apgaismojums. Kad stādi ir mēnesi veci, tos var barot ar sarežģītiem minerālu maisījumiem. Sākot ar trešo mēnesi, augus var pārstādīt jaunā, lielākā podā.

Tomātu koka kopšana

Pirmajā gadā augs viegli izaug līdz 0,8-1,0 metriem. Vasarā podus ar to var iznest ārā. Augi jānovieto bezvēja vietās, un, lai tie nejauši nenokristu, tie jāpiestiprina pie balsta.Augs var palikt ārā līdz rudenim. Nevajadzētu gaidīt, līdz pienāks pirmās salnas, koks, protams, var izturēt -1 - 2 grādu temperatūru, bet tā lapas sasalst.

Ieteicama regulāra laistīšana, bet bez pārplūdes vai stāvoša ūdens; varat izmantot apakšējo laistīšanu caur paplāti. Ik pēc divām nedēļām augs ir nepieciešams barība. Šim nolūkam tiek izmantoti jau gatavi minerālu un organiskie maisījumi. Ja augs zied pirmajā gadā, ziedi ir jānoņem. Pretējā gadījumā tie paņems no koka pārāk daudz enerģijas.

Augļi nenogatavojas vienlaikus, tāpēc tie jānoņem, kad tie nogatavojas, pēc sezonas beigām, un jānogriež visi augļus nesošie zari. Tas stimulē nākamo augļu veidošanos. Tiklīdz visi augļi ir savākti, augam jāpaliek miera periodam divus līdz trīs mēnešus, jāsamazina laistīšana, jāpārtrauc barošana un jāsamazina istabas temperatūra līdz + 16 + 18 grādiem.