Black finger vīnogas jeb lielākā bezsēklu šķirne

Amatieru vīnkopības popularitāte katru gadu pieaug. Ikviens, kurš audzē šo kultūru savos zemes gabalos, cenšas sekot līdzi visiem jaunajiem produktiem, ko piedāvā selekcionāri. Dažkārt priekšrocības un trūkumi šķirnes vai hibrīds veidlapas ir jānosaka eksperimentāli, kad augs tiek nopirkts un stādīts uz vietas. Mēģināsim izdomāt, kāpēc melnā pirksta vīnogu šķirne ir laba, tās galvenās priekšrocības un trūkumi.

Saturs:

• Black finger vīnogas vai melnais pirksts, šķirnes apraksts
• Kā iestādīt melnās vīnogas
• Dažas Black finger vīnogu audzēšanas iezīmes

Black finger vīnogas vai melnais pirksts, šķirnes apraksts

Ņemot vērā to, ka vīnkopji vienmēr ir novērtējuši vīnogu bezsēklu formas, katras jaunas šķirnes parādīšanās izraisa interesi šīs kultūras cienītājos. Tas pilnībā ietekmēja vīnogu hibrīda formu, ko sauc par melno pirkstu vai melno pirkstu. Šī hibrīda forma ir ieguvusi reputāciju kā lielākā bezsēklu šķirne.

Ogu izmērs ir 2,6 cm, to svars ir iespaidīgs, tas sasniedz 12 - 14 gramus. Salīdzinājumam – lielākās bezsēklu vīnogas, baltās sultanas, kuru tāpat kā melno pirkstu pārbaudījuši Čīles vīnkopji, ogu svars ir aptuveni 4 g.Šķirnes selekcijas autorība pieder Izraēlas pētniecības institūcijai Volcani Center.Mūsdienās tā ir viena no vadošajām organizācijām jaunu lauksaimniecības kultūru šķirņu izstrādē un testēšanā.

Bez sēklām dažādība melnais pirksts pieder pie jaunākajām šķirnēm no bezsēklu šķirņu grupas. Nogatavošanās laiks ir aptuveni 145 dienas. Lai iegūtu ekonomiski izdevīgu ražu, kuras novākšana sākas oktobra sākumā, to ieteicams audzēt dienvidu reģionos ar pietiekamu siltu un saulainu dienu skaitu. Krūmi augsti, puduri lieli.

Ogu krāsa ir melna, forma noapaļota - ovāla, miza vidēji bieza, mīkstums elastīgs un aromātisks. Garša laba, garša harmoniska, cukura saturs līdz 20%, skābums līdz 7 g/l. Galvenā šķirnes priekšrocība ir ogu lielums un sēklu trūkums. Tieši šīs šķirnes šodien ir pieprasītas Eiropas un Amerikas vīnogu tirgos un to cenas saglabājas diezgan augstā līmenī.

Trūkumi ietver sliktu izturību pret dažām sēnīšu infekcijām. Turklāt lielas bezsēklu ogas var iegūt, ja, ogām sasniedzot 0,5 cm lielumu, ķekarus apstrādājat ar giberelīna šķīdumu. Šī tehnika tiks apspriesta sīkāk tālāk.

Kā iestādīt melnās vīnogas

Svarīgs punkts melno pirkstu vīnogu stādīšanā ir stādāmā materiāla iegūšana. Sakarā ar to, ka šķirni patentējis Izraēlas centrs, stādi tiek pārdoti saskaņā ar tā licenci. Tāpēc jūs varat uzticēties šiem pārdevējiem stādikam ir šāds dokuments. Pretējā gadījumā melna pirksta aizsegā varat iegādāties līdzīgu šķirni no selekcionāra A. P. Tereščenko ar nosaukumu Aļonuška. Šīs šķirnes vieno tumšā krāsa un lielais ogu izmērs.

Atšķirība starp tām ir tāda, ka melnajam pirkstam nav sēklu, bet Alyonushkā ir sēklas, lai gan nelielos daudzumos. Vīnogu stādīšanas vietai jābūt orientētai uz dienvidiem un labi aizsargātai no vēja.

Lai to izdarītu, iespējams, būs jāizbūvē līdz 2,0 m augsts pamatīgs žogs. Ja apgabalā ir tuvu gruntsūdeņu parādīšanās, tad pirms stādīšanas būs jāizveido augstas grēdas. Labākais laiks stādīšanai ir pavasaris.Ja ir 1 - 2 stādi, tad sagatavo stādīšanas bedres. Ja ir daudz krūmu, jums ir jāizrok stādīšanas tranšeja. Stādot vīnogas, noteikti ievērojiet:

• noņemiet daļu no augšējā augsnes slāņa
• pievieno 5 - 6 kg sapuvušu kūtsmēslu, humusu
• ielieciet 1 - 2 ēd.k. karotes kompleksā minerālmēslojuma
• samaisa un visu atgriež bedrē
• uzstādiet stādu
• pārklāj saknes ar atlikušo augsne

Stādot sakņu kaklam jāpaliek virs zemes. Labi laistiet stādu un mulčējiet koka stumbra apli. Vīnogu krūmiem nepieciešama intensīva laistīšana tikai pirmajās divās sezonās pēc stādīšanas. Ņemot vērā, ka melnais pirksts ir enerģiska šķirne, to audzējot, ir jāievēro vairāki noteikumi.

Dažas Black finger vīnogu audzēšanas iezīmes

Giberelīna ārstēšana

Vēl pagājušā gadsimta 60. - 70. gados vīnkopji pamanīja zāļu giberelīna šķīduma fizioloģisko aktivitāti, apstrādājot vīnogas ogu veidošanās stadijā. Galvenie testi sākās tālajā 1962. gadā. Iespaidīgi rezultāti tika iegūti, apstrādājot bezsēklu šķirnes ar sieviešu ziedu pārsvaru.

Tas izraisīja ogu dubultošanos, kas arī izraisīja ražas pieaugumu. To pašu tehniku ​​izmantoja Izraēlas audzētāji.Ogu augšanas periodā šķirnes Tās ķekaru melnais pirksts jāapstrādā ar giberelīnu. Lai iegūtu rezultātu, 20 mg zāles jāatšķaida litrā ūdens un jāizsmidzina otas, kad ogu izmērs nepārsniedz puscentimetru. Nobriedušiem, apstrādātajiem melnajiem pirkstu puduriem ogas būs 2–2,5 reizes lielākas nekā neapstrādātajām.

Audzēšanas īpatnības

Turklāt, audzējot melno pirkstu šķirni, vēlams izvairīties no to pārklāšanas ar augsni ziemai, jo tas var izraisīt vīnogulāju sēnīšu un vīrusu infekcijas. Šīs šķirnes krūmiem ir svarīgi arī ražas normēšana un lieko olnīcu noņemšana, kā arī savlaicīga dzinumu apgriešana 8 acīs.

Augt vislabāk uz režģiem ar nojumēm.Melno pirkstiņu ogu galvenais lietojums ir svaigs patēriņš, tās var izmantot arī mājas konservēšanā kompotu un ievārījumu pagatavošanai.

Video par vīnogu šķirni Black Finger