Kā audzēt valriekstus? Izdomāsim to kopā

Rieksti
Jaunais gads priekšā. Un nav svarīgi, kur viņu satikt. Ar ģimeni, draugu lokā, sniegotajās slēpošanas kūrorta trasēs vai siltas jūras krastā. Daudziem mūsu reģiona iedzīvotājiem ir vispārējs noteikums, saskaņā ar kuru slavenā Napoleona kūka noteikti būs uz svētku galda. Dekorēts ar valriekstiem, tas jau sen ir Jaunā gada atnākšanas zīme.
Un rieksti, kas iekļauti daudzu svētku ēdienu receptēs, ieņēmuši savu lepnumu pat starp eglīšu rotājumiem. Rodas sajūta, ka viņš nācis no tālas mūžības, kur viņu vienmēr cienīja. Bet tā tas ir.
Saturs:

No valriekstu vēstures

Šī slavenā koka nosaukums nav tieši saistīts ar Grieķiju. Mazāzija un Vidusāzija tiek uzskatītas par tās dzimteni. Bagātības un labklājības simbolu, kas pirms tūkstoš gadiem atvests uz Krieviju no Grieķijas, daudzas tautas sauca atšķirīgi un uzskatīja par svētu.
Par valriekstu pastāv daudzas leģendas un mīti. Starp tiem interesanta bija romiešu tradīcija apbērt līgavu un līgavaini ar valriekstiem, vēlot laimīgu un auglīgu dzīvi. Latīņu nosaukums "Jupitera karaliskā zīle" apstiprina uzskatu, ka tas bijis karaļu ēdiens. Francijas ciematu mājās pie griestiem tika piekārts riekstu maiss cerībā uz bagātu un ilgu mūžu.
Veidlapa valrieksts, kas pēc izskata atgādina cilvēka smadzenes, piedēvējot tam dziedināšanas spējas slimībām, kas saistītas ar galvu. Grieķi vispirms sāka audzēt valriekstu kokus savos dārzos un plantācijās. Kopš tā laika daudz kas ir mainījies, parādījušās kultivētās šķirnes, pētīti kopšanas apstākļi, dažādās valstīs uzsākta šīs kultūras rūpnieciskā ražošana.

Valriekstu audzēšana

Pirms izlemjat stādīt šo apbrīnojamo koku savā vietnē, jums jāanalizē tā īpašības un augšanas modelis. Galvenie punkti ir:
  1. Ātri augošs ļoti liela izmēra koks, kura dzīves ilgums ir līdz 400 gadiem.
  2. Augļi rodas 6–8 augšanas gados, pakāpeniski palielinoties apjomam.
  3. Koks nepanes ciešu stādīšanu un pats traucē kaimiņu kultūru attīstību, un tā spēcīgā sakņu sistēma var sabojāt tuvumā esošās ēkas.
  4. Lai iegūtu lielu ražu, vēlams stādīt 2-3 dažādu šķirņu kokus, kas stādīti ne tuvāk kā 5m viens no otra.
  5. Valrieksts ir mitrumu un sauli mīlošs koks. Smagas sals noved pie zaru sasalšanas un pilnīgas nāves.
  6. Nav atļauts stādīt koku vietās ar tuvu gruntsūdeņiem.
Bieži Valrieksts stāda līdz ar bērna piedzimšanu ģimenē, jo tikai nākamās paaudzes var izmantot tā augļus. Mazajās vasarnīcās valriekstu stādīšana nemaz nav nepieciešama, lai gan noder ne tikai riekstiem, kurus var nesaņemt, bet arī lapotnei un mizai.

Valriekstu stādīšana un pavairošana

Stāds

Audzēšana no sēklām ir galvenā valriekstu pavairošanas metode. Šim nolūkam tiek atlasīti lielākie, garšīgākie, plānāko mizu augļi.Pēc zaļās mizas noņemšanas kodoliem vispirms vajadzētu nožūt saulē un pēc tam ēnainā vietā caurvējā. Šogad rudenī stādot, augļus nežāvē. Iepriekš sagatavotā bedrē ar diametru 1 m maija vidū ievieto 4 augļus 8 cm dziļumā.
Dzinumi parādās pēc 10 dienām un tiek aiztikti tikai nākamajā pavasarī. Parasti viņi brīdina, ka augļi jāievieto ar rievu uz leju. Tas ir saistīts ar tiešu vertikālu stādu parādīšanos. Nākotnē strādāt ar to būs vieglāk, jo vieglāk ir iegūt stādu ar dziļu centrālo serdi, kas saskaņā ar dažiem lauksaimniecības paņēmieniem gadu pirms stādīšanas pastāvīgā vietā ir jāapgriež ar lāpstas galu. Tas palielina sakņu sistēmas izmēru un paātrina koka augļu sākumu.
Vislabāk stādu uz pastāvīgu vietu pavasarī pārnest ar zemes gabalu un saglabājot saknes garumu 40 cm.Saknes kaklam jābūt 5 cm virs augsnes līmeņa. Tajā pašā laikā ir jāpalielina auglīgā augsnes slāņa biezums. Ievadot bedrē organisko un minerālmēslu, kā arī augsni, kas ņemta no citas vietas.
Koka stumbra apli ieteicams uz vairākiem gadiem pievienot ar jaunu auglīgu augsni un, lai stimulētu sānu sakņu parādīšanos, bedres apakšā ievieto plēves gabalu. Nākotnē jau izaugušais augs pielāgosies jebkura veida augsnei. Jauni stādi regulāri jālaista.
Augi, audzē no sēklām, reti saglabā sākotnējās šķirnes īpašības, un tāpēc tos izmanto kā potcelmu turpmākai potēšanai. Dīgšana tiek veikta tajā pašā gadā jūnijā vai nedaudz vēlāk.
Spraudeņus gatavo no jauniem augļus nesošiem kokiem.Lai miza vieglāk attālinātos no stumbra, pavasarī stādus ieteicams mēslot ar slāpekļa mēslojumu. Potētos kokos ar pareizi veidotu vainagu augļu rašanās sākums var iestāties 5. dzīves gadā.
Svarīgs agrotehnisks pasākums, audzējot koku ar skaistu formu, ir tā pareiza atzarošana. Neskatoties uz to, ka savvaļā koks aug bez atzarošanas, dārzā un rūpnieciskajos stādījumos ir jārada ērti apstākļi augļu novākšanai.
Visbiežāk rets koka vainags veidojas, kad skeleta zari ir novietoti atsevišķi un tiem ir lieli savienojuma leņķi ar stumbru un blakus esošajiem zariem. Pirmajā atzarošanas gadā atstāj 3 pirmās kārtas skeletzarus un centrālo vadītāju. Turpmākajos gados izkliedēta vainaga veidošanās notiek atsevišķu zaru augšanas dēļ, kas tiek turēti 45 cm attālumā viens no otra.
Vadītāja un pirmo skeleta zaru loma saglabājas visā koka augšanas laikā. Sanitārā atzarošana un vertikālo dzinumu “topi” tiek nogriezti pirms sulas sākšanas vai rudenī.

Valriekstu šķirnes

Valrieksts

Ir 21 valriekstu šķirne, bet visbiežāk audzē Krimā plaši izplatītās šķirnes Ideal un Jaglydzhevyus. Baltkrievijas un Krievijas reģionos ar ne pārāk aukstām ziemām, izvēloties valriekstu šķirni, tiek izmantotas agrās augļu formas, ko atklājuši Taškentas reģiona eksperimentālo parauglaukumu darbinieki.
Tieši tur tika saņemts S.S. Kalmikova šķirne “Ideal”. Šī agri augošā šķirne sāk nest augļus jau piektajā augšanas gadā. Tās ziedkopas veido kopu, kas vienlaikus ražo vairākus riekstus. Bet visnoderīgākā šķirnes iezīme ir sekundāras ziedēšanas spēja ar lielu skaitu riekstu.
Uz viena koka veģetācijas periodā var novērot visas riekstu attīstības fāzes. Lielaugļu šķirnes ievērojami mazāki, un to izmantošana īpaši interesē selekcionārus.

Valriekstu ārstnieciskās īpašības

Tradicionālā medicīna daudzās valstīs ir izmantojusi riekstu dabiskās īpašības, lai atjaunotu veselību dažādu slimību gadījumos. Tika izmantots viss augs. Grūtos karos šī koka lapas palīdzēja ievainotajiem. Ciešanas no čūlām, furunkuliem un apsaldējumiem tika atvieglotas, pateicoties tā baktericīdajām un pretiekaisuma īpašībām. Mūsdienās tos bieži izmanto dermatoloģiskiem un kosmētiskiem nolūkiem.
Sasmalcināts valrieksts ar medu ir zināms tuberkulozes ārstēšanai kopš Avicennas laikiem. Prettārpu līdzeklis, vitamīns, toniks, lieto pret kuņģa-zarnu trakta slimībām, izgatavots no koksnes izejvielām, palīdz pat pie cukura diabēta. Galvenais ir neaizmirst, ka maksimālu labumu no garšīgā valrieksta iegūsit, to ilgi un kvalitatīvi sakošļājot.
Svinot Jauno gadu, ar pateicību jāatceras mūsu vecvecāki, kuri mums atnesa ļoti svarīgu pārtikas produktu pazīstamā valrieksta formā, kas jātur nomizotā veidā, lai saglabātu tā ārstnieciskās īpašības. Un audzēt šo skaisto koku saviem pēcnācējiem arī būs vienkārši interesanti.
Interesants video par valriekstu priekšrocībām:
StādsValrieksts

komentāri

Es audzēju valriekstus un pat izmēģināju tos mājās. Varu dot padomu, ka to labāk darīt rudenī, kad pienāk jaunās ražas svaigie augļi. Tie jau ir izžuvuši un var sākt mērcēt.