Pekinas kāposti - tā audzēšana un derīgās īpašības

Ķīnas kāposts pazīstams daudzām mājsaimniecēm. Tajā pašā laikā to var veiksmīgi audzēt savā dārzā. Galvenais ir atcerēties vienkāršus noteikumus par šī auga stādīšanu un kopšanu.

Ķīnas kāpostu audzēšana

Vispirms jums ir pareizi jāsagatavo augsne. Tiklīdz sniegs ir pilnībā nokusis, zemē pievieno pelnus un pēc tam irdina ar kultivatoru. Ideālā gadījumā kāpostu priekšgājējam vajadzētu būt gurķim.

Pirms stādīšanas sēklas nav nepieciešams mērcēt. Tās vienkārši jāstāda zem plēves, katrā bedrē ievietojot 3 sēklas. Attālumam starp rindām jābūt apmēram 45 cm.Pirmie dzinumi parādās pēc 5-7 dienām.

Ķīnas kāposti, audzēšana ko var izdarīt pat iesācēji, nepieciešama tikai viena barošana. Šim nolūkam varat izmantot raudzētu nātru. Tā kā augs slikti panes skābu augsni, to var neitralizēt, nātru šķīdumam pievienojot dolomītu vai krītu.

Ja jūs interesē Ķīnas kāpostu priekšrocības, tad to sauc par ilgmūžības produktu. Tas satur organismam neaizstājamo skābi – lizīnu. Turklāt Pekina kāposti, derīgās īpašības kas ir diezgan augsts, attīra asinis un uzlabo cilvēka imunitāti.

To var pievienot borščam, aizstājot baltos kāpostus. Starp citu, tas saglabā vitamīnus ilgu laiku. Pekinas kāposti, receptes salāti, kurus var viegli atrast, lieliski sader ar citiem dārzeņiem, sēnēm un vistu.Šādus salātus vēlams garšot nevis ar majonēzi, bet gan ar augu vai olīveļļu. Dažreiz salātu vietā izmanto Ķīnas kāpostus.