Paprika labvēlīgās īpašības

paprikas populārs dārzenis, ko plaši izmanto kulinārijā dažādās formās, no tā tiek gatavoti brīnišķīgi garšīgi ēdieni un ar tā palīdzību tiek marinēti, sālīti un konservēti, piemēram, mērces, lečo, sautējumi, sautēti dārzeņi utt. ēst to svaigu.

Paprika derīgās īpašības ir ļoti dažādas, jo tajā ir daudz vitamīnu un mikroelementu:

- paaugstina imunitāti, pateicoties tajā esošajam C vitamīnam un A vitamīnam (beta-karotīnam), uzlabo matu un nagu augšanu, labvēlīgi ietekmē redzi, gļotādu un ādas stāvokli;

- pateicoties B vitamīniem, pipari ir noderīgi stresa, bezmiega, atmiņas zuduma, depresijas, dermatīta, diabēta, pietūkuma, noguruma gadījumos;

- vitamīni P un C palīdz stiprināt asinsvadu sienas un samazina to caurlaidību;

- pateicoties cinkam, dzelzs, jodam, fosforam, kalcijam, magnijam un citiem mikroelementiem, saldie pipari ir nepieciešami mazasinības, osteoporozes, tauku un sviedru dziedzeru darbības traucējumu, plikpaurības un vitamīnu trūkuma gadījumā;

- kapsaicīns palielina apetīti, palīdz aizkuņģa dziedzera un kuņģa darbībai, pazemina asinsspiedienu, šķidrina asinis, novēršot trombu veidošanos;

- hlorogēnās un p-kumarskābes izvada no organisma kancerogēnās vielas;

- piparos esošais likopēns palīdz apturēt vēža attīstību.

Tomēr paprikas derīgās īpašības nedrīkst maldināt jūs, domājot, ka tos var ēst ikviens un neierobežotā daudzumā, Dažu slimību gadījumā papriku vajadzētu lietot ļoti piesardzīgi, ja no tiem neatsakās pavisam:

- kuņģa čūla, zarnu čūla, koli, gastrīts;

- nieru un aknu slimības;

- sirds ritma problēmas, stenokardija;

- hemoroīdi;

- pārmērīga uzbudināmība;

- epilepsija.