Lazda (lazdu rieksts) - kopšana un audzēšana

Lazdu dzimtas lazdu dzimta sastāv no 22 sugām. Šīs ģints savvaļas augu sauc par lazdu; lazdu rieksti ir kultivētas lazdas šķirnes, kas ir parastās lazdas, lielās lazdas un Pontic lazdas hibrīds.

Kopš seniem laikiem tika uzskatīts, ka lazdai (lazdu riekstam) ir maģiskas īpašības. Viņa bija talismans, daļa no zīlēšanas, palīdzēja pazudušam ceļotājam un izglāba viņu no bada sliktos gados.

Šis rieksts parādījās Kaukāzā, Mazāzijā, un no turienes tas izplatījās uz Eiropas dienvidaustrumiem un ziemeļiem. Lazdu riekstu izmērs ir 3-4 reizes lielāks par lazdu, arī garša un uzturvielu saturs ir lielāks.

Lazdu riekstus var stādīt vidēji un smagās smilšmāla augsnēs, kur ir pietiekami daudz mitruma, bet ne pārāk daudz. Krūmi no saknēm veido dzinumus, no kuriem var pavairot augu. Tas labi iesakņojas un sāk nest augļus jau 3-4 gadu laikā.

Lai palielinātu produktivitāti, pavasarī zem krūmiem varat pievienot sausu amonija nitrātu vai amonija sulfātu ar ātrumu 2 kg uz vienu augu. Mēslojumu iestrādā augsnē un mulčē.

Lazda (lazdu rieksts) aug līdz 200 gadiem, bet tās produktivitāte samazinās pēc 10-12 gadiem, tāpēc vecie krūmi tiek noņemti. Labākam apgaismojumam atstājiet uz auga 6-8 augļu stumbrus un tikpat daudz mazuļu. Lazdu rieksti nepanes spēcīgu tumsu, tāpēc tos nav ieteicams stādīt zem blīviem kokiem.

Agri novākta raža nav paredzēta uzglabāšanai, lai gan pēc izskata un garšas izskatās diezgan normāla. Šāda rieksta kodoli ātri izžūst.Pārgatavoti rieksti sadrūp, kas arī noved pie ražas zuduma. Vispiemērotākais ražas novākšanas laiks ir tad, kad augšdaļa (rieksta apvalks) sāk mainīt krāsu. Lielākā daļa lazdu riekstu šķirņu nogatavojas augustā.