Kad uz rāceņiem stādīt sīpolus, tas ir audzētāja ziņā

Septiņu slimību loks - šis sakāmvārds ļoti skaidri parāda, kā tās ir novērtētas kopš seniem laikiem labvēlīgās īpašības tāds visiem pazīstams dārzenis kā sīpoli. Popularitāti kā ārstniecības līdzekli tas ieguva senajā Indijā, lai gan asās smaržas dēļ šajā valstī to neēda. Sīpoli satur daudz vitamīnu, minerālsāļus, cukuru un organiskās skābes, un to antibakteriālās īpašības ir labi zināmas.

Sīpoli ir plaši pazīstami kā kulinārijas sastāvdaļa gandrīz visās pasaules virtuvēs. Sīpoli Krievijā ienāca no Donavas krastiem no bulgāriem, un jau 10. gadsimtā krievu jūrnieki atveda maizes, gaļas un sīpolu krājumus uz Volgas lejteci. Grūti iedomāties mūsu galdu bez sīpoliem, it īpaši ziemā. Un ne bez pamata. Papildus garšai tai ir lieliska pretvīrusu iedarbība.

Saturs:

• Sīpolu audzēšanas metodes
• Kad ir labākais laiks sīpolu stādīšanai?
• Sēja ziemai
• Sīpolu stādīšanas priekšrocības - iestatīšana pirms ziemas

Mūsdienās jebkuras modernas saimnieces virtuvē ir jābūt šim dārzeņam, ko pievieno daudziem ēdieniem, izņemot, iespējams, dzērienus un saldos desertus. Zaļās sīpolu lapas izmanto salātos, sānu ēdienos, pikantos maisījumos jebkurā veidā - marinētu, ceptu, sālītu, vārītu utt.
Sīpoli piešķir labu garšu salātiem, vinegretiem un daudziem citiem ēdieniem, kur tos pievieno neapstrādātus. Smaržīgus, zeltaini apceptus sīpolus pievieno dažādām zupām, maltai gaļai un pīrāgu pildījumiem.

Ja sīpols ir pikants, tad visbiežāk to vāra, un svaigā un marinētā veidā izmanto tikai īpašas šī brīnišķīgā dārzeņa saldās šķirnes. Rūpniecībā bez sīpoliem neiztikt dažādu desu, gaļas konservu gatavošanā, zivju pārstrādē.

Sīpolu audzēšanas metodes

Augt sīpols - rāceņi divi veidi:

1. Sēklas. Ar šo metodi, iespējams, pēc gada var dabūt sīpolus un rāceņus. Pirmkārt, jums vajadzētu audzēt sīpolu komplektus no sēklām.
2. Sīpolu komplekti. Tie ir mazi sīpoli, kas iegūti no sēklām. Labāk to iegādāties stādīšanai. Bet, ja jums ir piemērota uzglabāšanas vieta, pašmāju izstrādājumi lieliski noderēs.

Audzējot sīpolus no sēklām Labvēlīgos apstākļos dzinumi parādās apmēram 7-10 dienas pēc stādīšanas. Pirmkārt, parādās cilpa, un pēc tās iztaisnošanas parādās īstas lapas. Neattīstītās sakņu sistēmas dēļ ļoti svarīgi ir laikus irdināt augsni un likvidēt izaugušās nezāles, kas veicina pareizu auga augšanu un uzturu.

Ir sīpolu audzēšanas metode no sīpolu komplektiem sver aptuveni 2 gramus. Sēšana tiek veikta pavasara vidū (aprīļa beigās vai maija sākumā), bet siltā augsnē. Šādā gadījumā ieteicams to apgriezt un kārtīgi iesūkties atšķaidītā vircā (1 daļa sauso kūtsmēslu uz 6 daļām ūdens).

Kad ir labākais laiks sīpolu stādīšanai?

Kad uz rāceņiem stādīt sīpolus, tas ir dārznieka ziņā. Daudzi sīpolus stāda agrā pavasarī, taču, tā kā šī kultūra nebaidās no aukstuma, visizdevīgāk to ir stādīt pirms ziemas.

Sīpols - ir daudzgadīgs augs, tāpēc pirmajā gadā pēc iestādīšanas no sēklas izaug tikai sīpolu komplekts (tikai ap diviem cm diametrā), bet jau otrajā gadā izaug liels sīpols, tā sauktais sīpols.Bultu kāti parādās jau trešajā augšanas gadā. Turklāt katra sīpolu šķirne ir oriģināla lauksaimniecības tehnoloģiju ziņā, un tā tiek stādīta pilnīgi atšķirīgi.

Dārznieki stāsta, ka vislabāk, ja platībā, kur tagad sēj sīpoli, iepriekš auguši ķirbji, cukini vai gurķi, kas tika mēsloti bioloģiski.

Tāpat sīpoliem nepatīk augt vienā vietā, tāpēc labāk tos pārsēt ne biežāk kā reizi 4 gados.

Sēja ziemai

Sīpolu komplektus ziemai zemē stāda aptuveni no 5. līdz 20. oktobrim. Pirmkārt, ļoti labi jāsagatavo gulta apgaismotā vietā, vēlams arī tad, ja tā atrodas kalnā. Augsne tiek iztīrīta un iepriekš izrakta. Tad izveido seklas rievas, kurās ievieto sīpolu komplektus.

Pirms salnu iestāšanās dobi rūpīgi noklāj ar salmiem, galotnēm un sausām lapām un stingri nospiež virsū ar dēļiem vai zariem.

Tiesa, ja ziemā ir atkusnis, pastāv sīpoliņu puves draudi. Šajā gadījumā, ja stādīšana tiek veikta pareizi, tad pavasarī sīpoli priecēs ar saviem draudzīgajiem un blīvajiem dzinumiem, kurus pēc tam jebkurā laikā var retināt.

Sīpolu stādīšanas priekšrocības - iestatīšana pirms ziemas

• Nav nepieciešama piemērota vieta sīpolu komplektu uzglabāšanai.
• Sīpolu stādi apsteidz nezāļu augšanu.
• Ziemas sīpoli iegūst ražu 15-20 dienas agrāk nekā pavasara sīpoli, kas ir ļoti izdevīgi, pārdodot. Galu galā, kā likums, agrīnie produkti vienmēr ir dārgāki.

Stādot sīpolus uz rāceņiem, neaizmirstiet, ka dobes ir jānosiltina ar zāģu skaidām vai kūdru un labi “iesaiņotas” sniegā ziemai.

Sīpoli ir dārzenis, kas, atšķirībā no daudziem citiem, neprasa īpašu kopšanu un nav īpaši jutīgs pret laikapstākļiem, kas ļauj to audzēt savās dārza dobēs pat nepieredzējušiem dārzniekiem.