Ķīnas kāpostu audzēšana

Ķīnas kāposti satur ļoti daudz dažādu minerālvielu un vitamīnu, un tiem ir dažādas labvēlīgas īpašības. Pēc bioloģiski aktīvo komponentu satura tas ir pat pārāks par baltajiem kāpostiem, turklāt C vitamīna saturs Pekinas kāpostos ir 2 reizes lielāks nekā baltajos kāpostos.

Pat iesācēju mājsaimniecei nebūs īpaši grūti audzēt šo “vitamīnu noliktavu”. Veiksmīgākais sējas laiks ir jūlija pēdējās desmit dienās, jo īpaši īsas dienas apstākļos (vēlā rudenī vai agrā pavasarī) veidojas kāpostgalvas.

Ķīnas kāpostu audzēšana, lai iegūtu agrāku ražu, tiek veikta zem plēves, izmantojot stādus. Jāņem vērā tas, ka stādus vajadzētu stādīt tikai podos.

Vēl viena Ķīnas kāpostu novākšanas iespēja ir to audzēšana atklātā zemē. Bet šī metode ir nedaudz zemāka par iepriekšējām priekšrocībām (to var sabojāt krustziežu blusu vabole un tā zaudē daļu no savām uzturvielām). Pareizai sējai attālumam starp rindām jābūt aptuveni 40-50 cm, starp ligzdām rindā 25-30 cm. Sēklas iestāda augsnē 1-3 cm dziļumā. Stādi parādās 6 dienas pēc stādīšanas . Intensīvai augšanai kāposti regulāri jālaista un jābaro.