Brokoļu audzēšana no sēklām: pamatnoteikumi un noslēpumi
Vēsāks gadalaiks ir labākais laiks brokoļu audzēšanai. Šis dārzenis spēj dot 2 ražas gadā: pavasarī un rudenī. Īpaši auglīgas ir šķirnes ar ātru nogatavošanos, kas var viegli izturēt augstu temperatūru un nelabvēlīgus laika apstākļus.
Ja salīdzinām šo dārzeņu ar ziedkāpostu, varam atzīmēt, ka brokoļos ir vairāk olbaltumvielu, vitamīnu, minerālsāļu un ogļhidrātu. Dārzeņus lieto, lai apturētu sirds un asinsvadu slimību, podagras un nervu sistēmas traucējumu attīstību. Brokoļu garša ir patīkama, maigāka nekā ziedkāpostam. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir nepieciešama pareiza brokoļu audzēšana no sēklām, izmantojot dažus noslēpumus.
Viena brokoļu galva bagāts ar vitamīniem, piemēram, B1, B2, B6, PP, C, K, E, šķiedrvielas, beta-karotīns, folijskābe. Turklāt sastāvs satur minerālvielas. Tie ir kalcijs, fosfors, mangāns, kālijs, magnijs, dzelzs. Šo diētisko produktu izmanto daudzu slimību profilaksei. Anetholtriteonu iegūst no brokoļiem. Šo vielu lieto krūts vēža ārstēšanai.
Ja cilvēks regulāri lieto brokoļus, samazinās diabēta un aterosklerozes attīstības risks. Šajā dārzeņā esošās vielas iznīcina baktērijas. Bet, lai iegūtu labu šī noderīgā produkta ražu, ir nepieciešamas zināšanas par stādīšanas paņēmieniem.
Saturs:
Vieta brokoļu stādīšanai, augsne
Normālai augšanai brokoļiem ir nepieciešamas vismaz 6 stundas saules gaismas dienā. Šis dārzenis mīl svaigu gaisu. Tāpēc labāk izvēlēties vietu, kas ir labi vēdināta.
Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī augsnei. Tam jābūt auglīgam, vieglam, lai tajā iekļūtu ūdens. Ja nepieciešams, augsnei pievieno organisko mēslojumu. Piemēram, komposts, sapuvuši kūtsmēsli. Tas jādara bez neveiksmēm, ja augsne nav piesātināta ar organiskām vielām un minerālvielām. Stādot brokoļus pavasarī, augsne ir jāapaugļo rudenī.
Kāpostu augšana ir atkarīga arī no skābuma. Tam vajadzētu būt no 6 līdz 7 pH. Citiem vārdiem sakot, augsnei jābūt neitrālai un tajā jābūt nelielam daudzumam sārmu. No skābas augsnes dārzeņi kļūst piesātināti ar toksīniem, jo tajos iekļūst smagie metāli. Lai samazinātu skābuma līmeni, pievienojiet kūtsmēslus un kompostu.
Šo līmeni nosaka, izmantojot lakmusa papīru. Nav grūti to iegādāties veikalā. Lai skābums samazinātos par vienu līmeni, uz 1 kvadrātmetru nepieciešami aptuveni 9 kg komposta vai 3 kg kūtsmēslu. Neitrālā augsnē labāk attīstās ne tikai brokoļi, bet arī citi augi, jo šādi apstākļi provocē barības vielu uzsūkšanos, un šeit ir labi attīstīta mikroflora. Tas padara augsni gaisīgu un irdenu.
Lai uzturētu nepieciešamo temperatūra un mitrums tiek izmantota augsnes mulčēšana, jo saknēm nevajadzētu pārkarst. Dažādi minerālmēsli, kas piesātināti ar slāpekli, uzlabo augu augšanu.Ja nav iespējams pievienot organisko vielu, ieteicams izmantot ķīmisko vai organisko granulēto mēslojumu. To var arī iegādāties.
Brokoļu stādīšanas laiks
Lai nodrošinātu, ka raža parādās pēc iespējas agrāk, sēklas tiek stādītas kā stādi. Veģetācijas periods ir apmēram 100 dienas, tad raža sāk nogatavoties. Jāpatur prātā, ka dārzenis labi aug vēsos gadalaikos, tāpēc tā attīstība tiek apturēta, ja iestājas liels karstums. Tāpēc ir grūti audzēt brokoļus siltās vietās.
Pat ziemā jāsāk stādīt sēklas stādiem. Līdz pavasara sākumam stiprināsies, tad var stādīt atklātā zemē pastāvīgā augšanas vietā.
Brokoļu sēklu un stādu stādīšanas iezīmes
Sēklu sagatavošana stādīšanai
Bieži vien iegādātās sēklas maisos jau ir gatavas stādīšanai. Bet nereti cilvēki tās savāc paši. Lai tos iestādītu, ir nepieciešama sagatavošana. Sēklas iemērc 2 stundas nekoncentrētā kālija permanganāta šķīdumā. Tā vietā varat izmantot jebkuru dezinfekcijas šķīdumu.
Ieteicams mazgāt ievietojiet sēklas šķidrumākas stimulē augšanu. Šī nav obligāta procedūra, taču tā var jūs virzīt sākotnējās izaugsmes stadijās. Pēc tam sēklas žāvē, ja stādīšana notiks tuvākajā nākotnē.
Kā iestādīt brokoļu sēklas?
Sākumā sagatavojiet podus un traukus, kuros tiek stādītas sēklas. Ieteicams izmantot kūdras traukus. Sēklu stādīšanas laikā augsnei jābūt vismaz 7 grādiem. Nolaišanās laikā jāievēro šādi noteikumi:
- Atklātā zemē attālumam starp sēklām jābūt vismaz 45 cm
- Ja tiek stādītas rindas, jāievēro 60 cm attālums
- Sēklas tiek apraktas 2,5-3,5 cm dziļumā
Stādot, augsnei jābūt mitrai. Tas ļaus brokoļiem ātrāk dīgt, kā rezultātā veidojas lielas pumpuru kopas.
Stādu stādīšana
Atklātā zemē stādus stāda, kad slēgtā zemē tie sasnieguši 10-15 cm. Stādiem vajadzētu kļūt stiprākiem. Jums vajadzētu pievērst uzmanību arī laika apstākļiem, jo aukstajā sezonā stādīšanu labāk atlikt. Lai augs nenomirtu, vispirms to nocietina. Lai to izdarītu, pietiek periodiski īslaicīgi pakļaut to saulei. Jūs varat pakāpeniski palielināt gaisa iedarbības laiku. Tas ļaus brokoļiem pierast pie saules un temperatūras izmaiņām.
Augsne konteineros pirms stādu stādīšanas rūpīgi samitrina. Jums vajadzētu iepriekš izvēlēties pareizo vietu stādīšanai, pēc tam stādīt stādus tur. Ja zeme ir mitra, stādi ir viegli izrakti un saknes netiek bojātas. Stādot, nav nepieciešama bagātīga laistīšana, ja stādi tika audzēti kūdras podos.
Sagatavotajā augsnē tiek izraktas bedrītes, kuru dziļumam jābūt apmēram 10 cm. Augsne iepriekš jāpiesātina ar mēslojumu. Brokoļi jāstāda dažus centimetrus dziļāk nekā tad, kad tie auga telpās.
Brokoļu kopšana
Pēc stādīšanas atklātā zemē brokoļu kopšana neapstājas. No tā atkarīgs arī ražas daudzums un kvalitāte. Aprūpe ietver:
- Regulāra laistīšana
- Zemes atslābināšana
- Barošana
- Kaitēkļu ārstēšana
Lai to izdarītu, jums jāņem vērā visi audzēšanas noslēpumi. Brokoļi labi aug 15-25 grādu temperatūrā. Dārzenis nebaidās no barga rudens sala, taču tā attīstība palēninās mitruma trūkuma dēļ. Nedrīkst ļaut augsnei izžūt.Sausā laikā ir nepieciešama pastāvīga laistīšana. Tas jādara katru rītu un vakaru. Īpaši jāieklausās šajā noteikumā. Laistot dienas karstumā, jūs varat sabojāt lapas.
Normālai šī auga attīstībai augsne tiek atslābināta. Šī procedūra jāatkārto reizi nedēļā. Šim nolūkam tiek izmantoti parastie rokas dārza instrumenti.
Audzējot brokoļus, var saskarties ar dažādām slimībām. Tie parādās vitamīnu trūkuma un nepareizas lauksaimniecības prakses dēļ. Visbiežāk dārzeni uzbrūk sēne. Tas ietekmē lapas, uz kurām parādās dzelteni plankumi. Tie parādās gaisa trūkuma dēļ, tāpēc brokoļiem ļoti svarīga ir ventilācija. Lai palielinātu gaisa apmaiņu, tiek noņemtas liekās lapas.
Ja augam ir plāns un vājš kāts, tad augsnē nav pietiekami daudz bora. Šī iemesla dēļ ir svarīgi barot augsni.
Jāuzmanās arī no kāpuriem, laputīm, sakņu mušas, gliemeži. Šie kukaiņi ir brokoļu kaitēkļi. Mušu kāpuri izraisa sakņu puvi. Tāpēc jums rūpīgi jāuzrauga auga stāvoklis. Tiklīdz parādās pirmās kaitēkļu bojājumu pazīmes, dārzenis jāapstrādā ar īpašiem šķīdumiem.
Bet kāpuri un gliemeži uzbrūk audzētiem kāpostiem. Tos bieži var redzēt uz citām sugām, ne tikai uz brokoļiem. Lai no tiem atbrīvotos, tie tiek savākti un iznīcināti. Bet dažreiz šim nolūkam izmanto īpašus savienojumus, kas iznīcina šos kaitēkļus.
Tātad brokoļi ir veselīgs dārzenis. Bet tas ir jāaudzē uzmanīgi, ievērojot daudzus noteikumus.
Video par brokoļu audzēšanas apstākļiem:
Interesanta informācija par sakņu dārzu
