Topinambūru audzēšana: bagātīga raža bez izmaksām

Topinambūrs (jeb zemes bumbieris) nāk no Ziemeļamerikas un tika ievests Krievijā 18. gadsimtā. Un nu jau trīssimt gadus topinambūra audzēšana gandrīz visos mūsu dzimtenes apgabalos ir kļuvusi tikpat izplatīta kā kartupeļu audzēšana. Bet, atšķirībā no kartupeļiem, topinambūrs ir daudz produktīvāks. Audzējot topinambūru bez liela darba, tiek iegūta bagātīga šo vitamīniem bagāto bumbuļu raža.

Topinambūra audzēšanas iezīmes:

1. nebojājot augsni, topinambūrs var augt vienā vietā 30-40 gadus;
2. Topinambūru stāda tāpat kā kartupeļus, ar bumbuļiem;
3. šis ir ļoti sala izturīgs augs: zaļie krūmi var izturēt sals līdz -5C, un pazemes bumbuļi nebaidās no salnām līdz -40C;
4. Labāk ir stādīt topinambūru dienvidu reģionos rudenī, lai bumbuļi pārziemotu un iesakņotos zemē, ziemeļos - agrā pavasarī;
5. Topinambūrs pirmajos 4-5 gados dod visbagātīgāko ražu ar lieliem bumbuļiem, tad bumbuļi pamazām kļūst mazāki;
6. kopts trīsgadīgs krūms dod 1,5 - 2 spaiņus ražas;
7. vasaras vidū topinambūru krūmi jānogriež 1,5 m augstumā, jānogriež arī ziedi, lai augs netērētu resursus ziedēšanai un sēklām;
8. rudenī, sākoties pirmajām salnām, topinambūra krūmiem tiek noņemta augšdaļa, atstājot tikai dažus centimetrus no kāta.

Topinambūru audzēšana ir iespējama gandrīz jebkurā augsnē. Augam nav nepieciešama aprūpe, un tajā pašā vietā tas ražo ražu gadu desmitiem.