Kur tiek audzēta kafija un vai to ir iespējams darīt mūsu apstākļos?

Tasīte aromātiskas kafijas no rīta – un diena iesākās veiksmīgi. Daudziem no mums šis dzēriens patiešām ir laba garastāvokļa un darba formas rādītājs. Viņš tonizē, atmodina, dod spēku nedaudz nogurušam ķermenim. Kafija nav nepieciešamība, bet tā padara jaunas dienas sākšanu patīkamāku. Kur tiek audzēta kafija?Kādi nosacījumi tam nepieciešami, pastāstīšu šajā ierakstā.

Kafijas koks ļoti atkarīgs no klimata tāpēc tas nevar augt visur. Apmēram 70 pasaules valstis vairāk vai mazāk veiksmīgi audzē šo kultūru. Un patiesībā viņi visi, atrodas gar ekvatoru, ap 30 grādu platā joslā uz ziemeļiem un tikpat uz dienvidiem. Indonēzijā un Etiopijā, Brazīlijā un Kubā, kā arī citās valstīs ar ekvatoriālo un tropisko klimatu ir dažādu šķirņu kafijas plantācijas.

Daži interesanti fakti

Kalnos kafijas augļi nogatavojas lēni, bet tiek uzskatīti par garšīgākiem. Un mitrās, siltās ielejās šī kultūra var ziedēt un nest augļus visu gadu, dodot līdz četrām ražām Sājā laikā. Katrs koks nes augļus apmēram 50 gadus. No tiem visintensīvākie šajā ziņā ir pirmie 15 gadi. Sakarā ar to, ka augsne, klimatiskie un citi apstākļi kafijas audzēšanai dažādās valstīs būtiski atšķiras, tad vienas šķirnes ķīmiskais sastāvs un garša var atšķirties atkarībā no izcelsmes valsts.

Jūs varat audzē kafijas koku mājās, radot viņam noteiktus nosacījumus.Bet tas būs ātrāk dekoratīvais augs, kas spēj radīt noteiktu daudzumu augļu, taču diez vai to pietiks vai arī garša atbildīs mums visiem pazīstamajai kafijai.