Daikona derīgās īpašības

Daikon - liels sakņu dārzenis, kas nesatur sinepju eļļas, ir patīkams aromāts, līdzīgs mūsu redīsiem, bet ar maigāku garšu.

Daikona derīgās īpašības ir dažādas. Dārzenis ir mazkaloriju, un trīs simti gramu no tā segs cilvēka organisma ikdienas vajadzību pēc C vitamīna devas. Dārzenis palīdz izvadīt no organisma toksīnus un vielas, pateicoties tajā esošajam kālija sāls. Daikon ir bagāts ar B vitamīniem, minerālvielām (fosfors, kalcijs, magnijs, dzelzs), B-karotīns, kas stiprina imūnsistēmu. Sakņu dārzenis satur arī fitoncīdus, kas darbojas kā bakteriostatiskas un baktericīdas vielas, kas palīdz aizsargāt cilvēka organismu no slimībām un uzlabo gremošanu.

Daikon neapstrādātā veidā palīdz izvadīt radioaktīvās vielas, holesterīnu, stiprina sirds un asinsvadu slimības un palīdz diabēta gadījumā. Daikon var izmantot ārīgi kompresu veidā kā līdzekli brūču dzīšanas veicināšanai, kā arī kā līdzekli, kas palīdz novērst vasaras raibumus un stiprināt matus.

Daikon nedrīkst ļaunprātīgi izmantot cilvēki ar peptiskām čūlām, gastrītu, podagru un aknu un nieru problēmām.

Daikona derīgās īpašības mudina daudzus dārzniekus tos audzēt savā īpašumā, un augs ir ļoti nepretenciozs. Labāk ir sēt augus jūlijā, lai nodrošinātu labu augļu attīstību un novērstu auga ziedēšanu. Pirms sēšanas augsnei jāpievieno mēslojums.Kad stādi izaug un uz tiem izaug vismaz trīs īstās lapas, tos nepieciešams retināt un pēc tam regulāri irdināt augsni, laistīt un noņemt nezāles. Ja augsne ir auglīga un laba, tad daikons vairs nav jābaro. Daikon jāvāc sausā laikā, labākai saglabāšanai nekavējoties nogriež galotnes, augļus liek kastēs, maisos vai maisos ar smiltīm un atstāj telpā, kur temperatūra nav augstāka par sešiem grādiem.