Upeņu Pygmy - augstražīga šķirne ar izcilu garšu

Ogu krūmu cienītāji zina, ka upenes ir viens no C vitamīna satura rekordistiem, kas cilvēkam nepieciešams salīdzinoši lielos daudzumos. Melns jāņogas pigmejs Lai arī ne pārāk liela, tai ir salda, deserta garša un pietiekams vitamīnu saturs.

Pigmejs ir augstražīga ziemcietīga šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu. Krūmi ir vidēji lieli, saspiesti. Daudzi dārznieki pigmeju jāņogas novieto vienā līmenī ar šķirnēm, kuras to vērtīgo īpašību kompleksa dēļ ir ļoti pieprasītas.

Upenes daudzviet ir visizplatītākā ogu kultūra. Tas izskaidrojams ne tikai ar audzēšanas vieglumu, zemām uzturēšanas izmaksām, augstu ražu, bet arī ar tā vērtību cilvēka ķermenim.

Papildus bagātībām vitamīnu un mikroelementu, pektīna un organisko skābju veidā jebkura upeņa ir unikāla spēcīgs dabīgais adsorbents. Organiskās krāsvielas nesadalās un neuzsūcas gremošanas procesā. Šīs krāsvielas, izejot cauri kuņģa-zarnu traktam, savāc smagos metālus, radionuklīdus un citus tehniskos netīrumus no pārtikas, izvadot tos no organisma.

Izvēloties vasarnīcai šķirnes un izmantojot saldēšanu, dārznieki upeņu ogas patērē visu gadu. Upeņu pārstrādes produkti uz ilgu laiku saglabā līdz 90% vitamīnu, nodrošinot cilvēkiem unikālas jāņogu adsorbcijas īpašības. Galu galā cīņa pret tehnogēno faktoru postošo ietekmi uz dzīviem organismiem mūsdienās ir īpaši aktuāla.