Ziedkāposti

Starp vērtīgiem diētiskajiem produktiem īpašu vietu ieņem ziedkāposti. Šo neparasto augu izmanto zupu, salātu, kastroļu un citu ēdienu pagatavošanai. Vitamīnu, aminoskābju un cilvēka organismam svarīgo makro un mikroelementu saturs šāda veida kāpostos ir vairākas reizes lielāks nekā citos.

Pateicoties šim noderīgo īpašību kopumam, augs ir diezgan prasīgs attiecībā uz augšanas apstākļiem. Tāpat kā balto kāpostu gadījumā, jums būs nepieciešami ziedkāpostu stādi, kuriem sēklas tiek stādītas kastēs aprīļa beigās - maija sākumā. Transplantāciju atklātā zemē veic, kad augsne labi sasilst, aptuveni jūnija vidū.

Pirms ziedkāpostu stādīšanas ir nepieciešams sagatavot vietu. Augam patīk saulainas vietas ar labi samitrinātu un apaugļotu augsni. Augšanas procesā būs nepieciešama barošana. Lai kāpostu galva no karstuma nekļūtu tumšāka un nesadrūpētu, to pārklāj ar divām pamatlapiņām. Par citām vērtīga diētiskā produkta audzēšanas niansēm varat uzzināt šajā sadaļā.