Brokoļi

Pareizs uzturs un veselīgs dzīvesveids ir jāapvieno ar pārdomātu uzturu. Tas ir svarīgi ne tikai jūsu figūrai, bet arī ķermeņa papildināšanai ar lietderīgām vielām. Tāpēc brokoļi vai kāposti ieņem īpašu vietu veselīgā uzturā. Tas ir iemīļots tās maigās garšas un smalkā aromāta dēļ, tāpēc to bieži izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai gan vārītu, gan ceptu, gan svaigu.

Faktiski brokoļi ir izveidoto pumpuru kolekcija. Ir svarīgi atcerēties, ka brokoļu audzēšana jāturpina, līdz sāk ziedēt pumpuri, kas notiek līdz ar vasaras karstuma iestāšanos. No sēklu stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai jāpaiet apmēram diviem mēnešiem.

Lai brokoļu stādi līdz stādīšanai zemē kļūtu stiprāki, tiem jāaug vismaz 20 dienas. Kāposti aug labi mitrā, auglīgā augsnē, pievienojot kaļķi. Šajā sadaļā varat uzzināt vairāk par šīs kultūras audzēšanas, barošanas un kopšanas noteikumiem.