Tomātu labvēlīgās īpašības ķermenim
Mēs bieži ēdam šos aromātiskos un garšīgos augļus. Neviens makarons vai pica nav pilnīga bez tomātu mērces. Un svaigos pavasara salātos tomāts ir neaizstājams dārzenis. Bet vai kāds, jau neskaitāmo reizi iekost kādu mazsālītu gabalu, aizdomājies, kādas ir tomātu derīgās īpašības?
Tomāti ir minerālu krātuve. Tajos ietilpst:
- Kalcijs ir nepieciešams augošam organismam, jo tas stiprina kaulus, zobus un nagus.
- Kālijs – bez tā mūsu sirds nevar iztikt, turklāt kālijs izvada no organisma lieko šķidrumu.
- Dzelzs – uzlabo imunitāti, nepieciešama hemoglobīna līmeņa veidošanai un paaugstināšanai asinīs.
Ēdot tomātus, mēs iegūstam B vitamīnus, E, K un C vitamīnu, kā arī tādas vielas kā likopēns un serotonīns.
Jāatceras, ka vārot dažas tomātu derīgās īpašības ievērojami samazinās. Tomātus vislabāk ēst svaigus kombinācijā ar augu eļļu, labas ir arī svaigas tomātu sulas.
Tomāti ir mazkaloriju produkts, un tie ir lieliski piemēroti cilvēkiem, kuri vēro savu svaru. Bet cilvēkiem, kas cieš no alerģijām, vajadzētu ierobežot tomātu patēriņu vai aizstāt tos ar dzeltenām tomātu šķirnēm.
komentāri
Lielisks raksts, diezgan noderīga informācija. Paldies autoram par tomātos esošo vitamīnu sarakstu - visur meklēju un atradu šeit)
Mēs ar meitu mīlam tomātu sulu. Ļoti bieži mēs pērkam gatavu vai gatavotu no tomātu pastas.Mēs to dzeram ar maizi, nedomājot par ieguvumiem, vienkārši tāpēc, ka tas ir garšīgi. Un izrādās, ka arī ļoti noder!
Es arī mīlu tomātu sulu. Bet, diemžēl, ne vienmēr ir iespējams to pagatavot pats. Es dzeru no maisiem, lai gan ir grūti atrast kaut ko garšīgu.