Dzeltenā zemene

Jebkurš dārzs mūsdienās nav iedomājams bez tādas ogu kultūras kā zemenes. Daudzi audzē dažāda nogatavošanās perioda šķirnes un remontantās šķirnes. Un šeit dzeltenā zemene joprojām ir retums. Šo šķirni, ko sauc par "Yellow Miracle", izstrādāja holandiešu audzētāji. Ogām ir maigs aromāts un pārsteidzoša garša, kas gandrīz kūst mutē. Šī zemeņu pieder remontantās šķirnes. Tās pirmā raža nogatavojas aptuveni tajā pašā laikā, kad sarkanās šķirnes vidēji nogatavojas, bet otrā - augustā septembrī. No šīs ogas var pagatavot brīnišķīgu ievārījumu, želeju un kompotus. Bet garšīgāk un veselīgāk, protams, ēst to svaigu.

Dzelteno zemeņu kopšana praktiski neatšķiras no parastās remontanto ogu kopšanas. Šī šķirne dod daudz ūsu un viegli vairojas ar to palīdzību. Bet, ja ūsas nav kur dabūt, vispirms oga būs jāizaudzē no sēklām, kas, protams, prasa zināmas zināšanas. Jebkuras zemenes sēklas ir ļoti mazas, tās nevar iestrādāt augsnē, tās vienkārši jāizkaisa pa tās virsmu un jāpārklāj ar stiklu vai polietilēnu, izveidojot mini siltumnīcu. Lai ūdens neizskalotu sēklas, pirms dīgšanas tās nelaista, bet tikai apsmidzina ar smidzināšanas pudeli.

Šī šķirne izturīgs pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu. Tas arī viegli panes ziemas sals un var augt saulē vai daļēji ēnā. Tikai skudras var sabojāt tavu ražu, precīzi izvēloties gatavākās un skaistākās ogas.Dzeltenajām zemenēm ir kompakti un zemi augoši krūmi; katrs kāts veido līdz 10 vidēja izmēra ogām, vispirms zaļgani baltā krāsā un pēc tam dzintara dzeltenā krāsā. Jau 6 metrus no dārza dobes jūtams brīnišķīgs gatavošanās ogu aromāts. Un cik brīnišķīgi izskatās dzelteno un sarkano ogu sajaukums, cik pārsteidzošs izskats un garša no tā var pagatavot desertu!