Tomato Rocket izmanto konservēšanai

Tomāti pieder nakteņu dzimtai (Solanaceae). Viņu dzimtene ir Dienvidamerika. Šis ir viengadīgs augs, ko audzē dārzos, vasarnīcās, siltumnīcās, tas ir, svaigā gaisā. Izmēri ir atkarīgi no augu šķirnes, tie var būt pusmetrs vai trīs metri. Kāts ir diezgan vājš un tam nepieciešams atbalsts.

Dietologi augstu novērtē tomātus to labvēlīgo īpašību dēļ. Mājsaimnieces tos ļoti mīl, jo tos var pagatavot dažādos veidos. Tomāti ir diezgan nepretenciozi augšanas apstākļiem; tās var būt siltumnīcas, vasarnīcas vai sakņu dārzi. Bet ne visiem ir gabals, tāpēc viņi aug un nes augļus pat uz balkoniem un palodzēm.

Tomāti ir bagāti ar askorbīnskābi, karotīniem, A vitamīnu un citronskābi. Garša un uzturvērtības ir atkarīgas no tomātu šķirnes un audzēšanas vietas.

Ja savā zemes gabalā stādāt dažādu šķirņu tomātus, ar tiem varat nodrošināties no agra pavasara līdz pirmajām salnām. Par laimi, ir daudz šķirņu.

Tomātu šķirnes

Baltais pildījums ieguva šo nosaukumu tās krāsas īpatnību dēļ. Negatavs tomāts ir raksturīgs balts, bet nogatavojies - sarkans. Ar pienācīgu aprūpi tie nes bagātīgus augļus. Vidējais svars ir 120 g.

Iskorka ir ļoti garšīga un maiga tomātu šķirne. Augšanas sezona ir 3,5 mēneši. Augļiem ir ovāla un iegarena forma.

Tomātu raķete ir ļoti izplatīta šķirne. Diezgan izturīgs pret dzinumu bojājumiem. Raķešu tomāts savu nosaukumu ieguvis, pateicoties tā savdabīgajai formai, iegarenai formai ar asu galu.Tos galvenokārt izmanto konservēšanai un kodināšanai.

Kanāda - lieli rozā tomāti, vidējais svars ir 350 - 400 g. Bet tie ir mazražīgi, no viena krūma var savākt ne vairāk kā 3 kg augļu.