Tobijas kāposti, apraksts un īpašības, lauksaimniecības tehnoloģija, ražas novākšana un uzglabāšana

Baltie kāposti ir universāls produkts, ko izmanto visu gadu, gatavojot no tiem dažādus kulinārijas šedevrus.

Tobijas kāpostiem ir vislabākā garša un īpašības. Mājsaimnieces un dārznieki bieži dod priekšroku šai konkrētajai šķirnei labu iemeslu dēļ.

Saturs:

• Tobijas kāposti, šķirnes apraksts, foto
• Šķirnes iezīmes, priekšrocības
• Piezemēšanās
• Rūpes
• Slimību un kaitēkļu apkarošana, profilakses metodes
• Tobijas kāpostu raža, novākšana un uzglabāšana

Tobijas kāposti, šķirnes apraksts, foto

Tobijas kāposti tiek uzskatīti par hibrīdu, tos 2005. gadā izaudzēja Nīderlandes selekcionāri. Suga ir paredzēta audzēšanai plašā mērogā, piemērota daudziem Krievijas Federācijas un Ukrainas reģioniem.

Kultūras apraksts:

• Šķirne ir agrīna nogatavošanās. Augšanas sezona ir 3 mēneši no dīgtspējas sākuma.
• Augi zemu, kātiņš mazs. Pateicoties tam, kāpostu galviņā ir pēc iespējas vairāk noderīgu vielu.
• Lapas, gan iekšējās, gan ārējās, ir tumši zaļā krāsā, no augšas pārklātas ar vaska pārklājumu, un tām ir neliels pūslīšu veidojums un blīvums. Malās ir viļņojums. Kad kāposti nogatavojas, lapas maksimāli saritinās, tāpēc griežot praktiski nav tukšumu vai spraugu.
• Galvas forma ir apaļa. Griežot, tas ir balts, dažreiz dzeltenīgs.
• Kāposti sver aptuveni 5 kg, ļoti retos gadījumos ar labu aprūpi tie var sasniegt 7 kg.

Kāpostu garša ir maiga un sulīga, nav rūgtuma.

Noskatīsimies video par ziemas šķirnēm, jo ​​īpaši par Tobia kāpostiem:

Šķirnes iezīmes, priekšrocības

Šīs kultūras iezīme ir laba transportējamība un tirgojams izskats. Lapas ir tik blīvas, ka ražu var novākt ar mašīnu. Tas ietaupa daudz laika un pūļu.

Tobijas kāpostu priekšrocības:

• nav kaprīzs pret klimatiskajiem apstākļiem;
• ir patīkams saldums un nav rūgtuma, kas raksturīgs citām kāpostu šķirnēm;
• augstas ražas likmes;
• nav uzņēmīgs pret slimībām, īpaši fuzariozi;
• To aktīvi izmanto kulinārijas jomā, tā garša tiek īpaši novērtēta, marinējot un marinējot.

Piezemēšanās

Ieteikumi stādīšanai:

• Stādu stādīšana atklātā zemē četrdesmitajā dienā, tieši šajā periodā uz kāta parādās līdz 5 lapām, un saknes kļūst stiprākas.
• Uz augsnes izvēli ir vērts pievērsties atbildīgi. Tobijas kāposti dod priekšroku smilšmāla substrātam. Nekādā gadījumā nedrīkst izmantot skābu augsni. Lai samazinātu augsnes skābumu, pievienojiet koksnes pelnus, humusu, dolomīta miltus, fosfora-kālija mēslojumu vai kaļķi.
• Šai kultūrai ir nepieciešams labs apgaismojums, tas ir jāņem vērā, izvēloties vietu. Gaismas trūkums novedīs pie nelielas galvas veidošanās, kāpostu galva kļūst vaļīga.
• Šo kultūru labāk stādīt vietās, kur iepriekš tika audzēti tomāti, gurķi, pupas, sīpoli, graudu kultūras un burkāni. Stādīšanas vieta jāmaina ik pēc 5 gadiem.
• Attālums starp rindām ir 60 cm, un starp caurumiem ir 50 cm.Ja stādīsit visu atbilstoši standartam, kāpostu galviņas būs vienāda izmēra un nogatavosies vienlaicīgi.
• Stādi iekļūst dziļi augsnē līdz pirmajai lapai un tiek sablīvēti ar augsni uz augšu. Nedaudz laistiet, lai ūdens nenovilktu augu lejā.

Aprūpes noteikumi

Augsnes mitrums un laistīšana - ļoti svarīgi punkti. Raža jālaista regulāri un bieži. Kad augs ir jauns, vienā bedrē ielej apmēram divus litrus ūdens. Nākotnē vienam krūmam tiek iztērēti līdz pieciem litriem šķidruma. Pietiekams ūdens daudzums ļaus sakņu sistēmai ātrāk nostiprināties. Lietainā laikā laistīšana jāierobežo, lai izvairītos no dakšu puves..

Nezāles ir jānoņem, tiklīdz tās parādās. Ja nezāle netiek laicīgi izrauta, tā var veicināt kaitēkļu un slimību savairošanos.

Augsnes atslābināšana pēc intensīvas laistīšanas ir ļoti noderīga. Šī procedūra piesātina zemi ar skābekli.

Mēslošanai ķimikālijas labāk neizmantot, tad kāposti būs bez nitrātiem. Dārznieki izmanto dabiskos mēslojumus: vistas kūtsmēslus, deviņvīru spēka šķīdumu, raudzētu zāli, ekstraktu, kas pagatavots no koksnes pelniem.

Šīs vienkāršās darbības palīdzēs uzlabot garšu un produkta kvalitāti, kā arī labus augļus.

Noskatīsimies noderīgu video par ziemas kāpostu audzēšanu:

Slimību un kaitēkļu apkarošana, profilakses metodes

Tobijas kāposti nav uzņēmīgi pret kukaiņu uzbrukumiem un slimībām, ja profilaktiskās manipulācijas tiek veiktas savlaicīgi.

Vienīgais kukainis, kas var kaitēt produktam, ir kāpostu tauriņa kāpurs.

Nav tādu narkotiku, kas kalpotu kā preventīvs līdzeklis. Tāpēc viņi izmanto tradicionālo metodi.Izsmidziniet kultūru ar sāls šķīdumu, baldriānu, kartupeļu galotņu un priežu skuju infūziju un ziepju šķīdumu.

Profilakses nolūkos dārza zemes gabalu apstrādā ar koksnes pelniem, izkaisot tos pa augsnes virsmu; uz kvadrātmetru tiek izmantoti 2 kg. Koka pelnu vietā varat izmantot kajēnas piparus un tabakas putekļus.

Tobijas kāpostu raža, novākšana un uzglabāšana

Raža laba, no viena kvadrātmetra var novākt 20 kg produkcijas. Ja raža tika stādīta lielos apjomos, tad no viena hektāra iznāk vismaz 100 tonnas.

Raža tiek novākta sausā, mākoņainā laikā.

Savākšana tiek veikta ar mašīnu vai manuāli. Ja izvēlaties manuālo metodi, ar asu nazi nogrieziet galvu un nogrieziet to tā, lai kātiņa garums būtu vismaz 8 cm.

Uzglabājiet produktu pagrabā vai ledusskapī, optimālā temperatūra ir no 0 līdz plus 5 grādiem, iekštelpu mitrums ir no 90 līdz 95%. Ja dārzenis tiek uzglabāts pagrabā, kāposti jāievieto koka vai kartona kastē.

Uzglabāšanas laiks ir 3 mēneši. Ja katra galva ir ietīta papīrā vai pārklāta ar māliem, tad uzglabāšanu var pagarināt vēl vairākus mēnešus.

Tātad Tobia kāposti ir brīnišķīga šķirne, laba raža un augsta garša padara to pieprasītu kulinārijas un dārzkopības jomā.