Kā audzēt stēviju atklātā zemē un kāda aprūpe tai nepieciešama

Dienvidamerikas indiāņi stēvijas augu pazīst pēc tā saldās garšas jau vairākus tūkstošus gadu. Kad akadēmiķis N. I. Vavilovs vienā no savām ekspedīcijām uz Amerikas kontinentu pievērsa uzmanību stēvijai, viņš to savāca un atveda. sēklas PSRS. Ziņojumā valsts valdībai akadēmiķis norādīja uz iespēju izmantot augu plašai audzēšanai ar tālāku pārstrādi pārtikas rūpniecībā.

Taču pats akadēmiķis kļuva par denonsēšanas un apmelošanas upuri, tika arestēts un nomira cietumā no nepanesamiem ieslodzījuma apstākļiem. Visa informācija par stēviju tika aizmirsta gadu desmitiem. Uzmanība stēvijai tika pievērsta pagājušā gadsimta 70. un 80. gados kā potenciālam dabīgam saldinātājam un barības kultūrai. Mēģināsim izdomāt, kā pašam izaudzēt stēviju un ko par to rūpēties.

Saturs:

• Stevijas auga apraksts, augšanas apstākļi
• Stēvijas audzēšana atklātā zemē
• Stevijas kopšana sezonas laikā

Stevijas auga apraksts, augšanas apstākļi

Stevia ģints pieder Astrov ģimenei. Tajā ir vairāk nekā 250 dažādu augu sugu. Īpaši populāra ir medus stēvija, kas tiks aprakstīta tālāk.

Stevijas medus

Augu pārstāv daudzgadīga zālaugu forma. Tas veidojas kā daudzcelmu krūms ar augstumu no 0,8 m līdz 1,2 m Sakņu sistēma ir šķiedraina, labi attīstīta. Dzinumi ir pubescenti.Lapu plātnes ir veselas, līdz 5 - 7 cm garas, vienkāršas, nedaudz robainas, sakārtotas pa pāriem.

Lapu krāsa ir dziļi zaļa. Cukura saturs sausās lapās pārsniedz 11%. Ziedi ir balti, savākti groza ziedkopās. Sēklas ļoti mazs. Savvaļā aug tropiskā klimatā, bet kā rūpniecisku augu kultivē siltās zemēs ar mitru un siltu laiku. Tāpēc mērenā klimatā to audzē galvenokārt kā viengadīgu kultūru vai kā telpaugu.

Vietas izvēle stēvijas stādīšanai atklātā zemē

Lai stādītu stēviju atklātā zemē, jums ir vajadzīgas labi apgaismotas un saulē siltas vietas, aizsargātas no caurvēja. Vietās ar daļēju ēnu augs arī stēvija, bet virszemes daļās cukura saturs būs mazāks. Ja vidējā diennakts temperatūra nokrītas zem + 20, tad stēvijas augšana un attīstība palēninās. Labākā temperatūra ir + 22 + 25 grādi.

Mehāniskā sastāva ziņā labākās būs smilšmāla un smilšmāla augsnes ar neitrālu vai nedaudz skābu vidi. Smagas māla augsnes var uzlabot, pievienojot kūdras augsni, smiltis un humusu.

Stevija nepanes augsnes izžūšanu, un tai nepieciešama papildu laistīšana 2-3 reizes nedēļā un kompleksā mēslojuma lietošana ik pēc 15 dienām. Lai audzētu stēviju atklātā zemē, vislabāk to audzēt, sējot sēklas. stādiem Vai arī jūs varat stādīt stēviju zemē, izmantojot zaļos spraudeņus pēc tam, kad uz tiem parādās saknes.

Stēvijas audzēšana atklātā zemē

Tā kā lielākajā daļā valsts reģionu stēvija nepārziemo, to var audzēt kā viengadīgu kultūru, sējot stādus. Sēklas stādu sēšanai varat atrast specializētajos veikalos.Tagad viņi piedāvā vairākas stēvijas šķirnes ar paaugstinātu cukura saturu līdz 20%:

• Prieks
• Detskoselska
• Ramonai ir salds zobs

Marta pirmajās desmit dienās tiek sagatavots augsnes maisījums stādu sēšanai. Nav īpašu ieteikumu par tā sastāvu, taču ir svarīgi nepievienot kūdru un pievienot smiltis. Smiltis var uzņemt līdz 1/3 no kopējā tilpuma. Augsne ir samitrināta, un sēklas tiek izliktas uz augšu, neiegremdējot to zemē.

Pārklājiet ar stiklu un novietojiet siltā, gaišā vietā. Pēc nedēļas parādās stādi, kas pirmajās nedēļās aug ļoti lēni. Stikls tiek noņemts. Augšanas temperatūrai jābūt ne zemākai par + 25. 21 - 25 dienu vecumā stādi nirt atsevišķos podos. Jūlija sākumā tos stāda pastāvīgā vietā.

Video par pareizu stēvijas stādīšanu:

Jums jābūt gatavam, ka stēvijas sēklas reti sadīgst 100% un izdzīvo tikai puse no iegūtajiem stādiem. Svarīgs nosacījums stādu kopšanai ir laistīšana, izsmidzināšana ar siltu ūdeni un temperatūras apstākļu uzturēšana.

Stevijas stādīšana ar zaļajiem spraudeņiem

Lai pavasarī iegūtu stēvijas spraudeņus, rudenī jāizrok vairāki augi, jāiestāda podos un jāienes iekštelpās. Spraudeņus no mātesauga dzinumiem ņem maija vidū. Katram jābūt 3-4 starpmezgliem. Saldo ūdeni ielej piemērotā keramikas vai stikla traukā, un 1 tējk pievieno 1 litram ūdens. Sahāra. Virsū liek kartonu ar caurumiem atbilstoši spraudeņu biezumam.

Lapas tiek noņemtas no apakšējiem starpmezgliem un spraudeņi tiek ievietoti caurumos, lai tie iekristu ūdenī. Ūdens tiek mainīts ik pēc trim dienām, un spraudeņu augšējo daļu ar lapām apsmidzina ar ūdeni un cukuru divas reizes dienā.

Tā koncentrācija ir 10 g uz 1,0 l. Spraudeņus no augšas pārklāj ar liela diametra grieztu plastmasas pudeli. Saknes parādās 7-8 dienās. Tiklīdz tie sasniedz 2–3 cm lielumu, spraudeņus stāda atklātā zemē. Pirms stādīšanas podus vēlams iznest ārā, lai stēvija sacietē.

Stevijas kopšana sezonas laikā

Neskatoties uz to, ka stēvijai patīk labs apgaismojums, pirmajā nedēļā pēc stādīšanas zemē vēlams pāri tai izstiept saules gaismu daļēji caurlaidīgu materiālu, piemēram, marli. 14 dienas pēc stādu vai spraudeņu pārstādīšanas sākas barošana. Pirmo var veikt ar sarežģītiem minerālu maisījumiem, kas atšķaidīti saskaņā ar instrukcijām.

Nākamā barošana tiek veikta vēl pēc divām nedēļām. Piemērots ir mulleīns, kas atšķaidīts ūdenī proporcijās no 1 līdz 10. Sekojošās barošanas biežums ir reizi 14 dienās. Arī visas stādīšanas sezonas laikā stēvija tiek ravēta, noņemot nezāles ar vienlaicīgu augsnes atslābināšanu zem augiem. Karstās vasarās stēvijas stādījumiem nepieciešama sistemātiska papildu laistīšana vismaz reizi 3 līdz 5 dienās.

Ja stēvijas kopšana tiek organizēta bez lielām kļūdām, tad līdz rudenim jūs varat iegūt jaudīgus krūmus, kas pārsniedz metru augstumā. Personīgai lietošanai zaļās auga daļas tiek žāvētas un izmantotas atbilstoši vajadzībām.