Neparasts hurmas tomāts - prieks visai ģimenei

Visi ir pieraduši pie sarkanajiem tomātiem, un velti. Izmēģinājuši “Hurma” tomātu, dzelteno tomātu, pārējām sarkanajām šķirnēm būs labi jāsacenšas par vietu salātos un konservos. Šī šķirne tika audzēta pavisam nesen, bet tajā pašā laikā tā bagātīgi piepilda vasarnīcas. Tomātu audzēja krievu selekcionārs. Šis tomāts var audzēt dārzā, siltumnīcā un pat mājās uz loga. Sākas mūsu iepazīšanās ar hurma tomātu.

Saturs:

• Šķirnes apraksts, tās priekšrocības
• Audzēšanas iezīmes: augsnes izvēle, stādīšana, laistīšana, mēslojums
• Ieguvumi un izmantošana ēdiena gatavošanā

Šķirnes apraksts

Hurmas tomāts ir daudzveidīgs tomāts; ar pienācīgu rūpību augļa svars var sasniegt 500 gramus vai pat vairāk. Vidēji tomāts sver 250-300. Lai tomāts iegūtu labu svaru, tā augšanas laikā ir nepieciešama laba aprūpe. Šis ir vidēja izmēra augs.

Tas var sasniegt augstumu līdz 1,5 cm.Vidēji tā augstums ir 70-80 cm.Krūms aug ļoti spēcīgi ar lielu lapu skaitu. Krūmu krāsa ir gaiši zaļa. Tomātu ziedkopas ir vienkāršas. Negatavam auglim ir zaļš plankums. Kad augļi nogatavojas, tie pilnībā pazūd. Pilns nogatavināšanas periods ir 115-125 dienas. Tomātu krāsa ir oranža, pēc izskata līdzīga hurmas auglim, šīs īpašības dēļ to sauc par “Hurmu”.

Hurmas tomātam ir lieliskas uzturvērtības īpašības. Tas satur lielu daudzumu karotīna un praktiski nav organisko skābju.Tomāts vairāk ir salātu tomāts, taču to var konservēt tāpat kā citus veidus.

Tas garšo saldi ar ļoti blīvu mīkstumu. Augļus var novākt nedaudz negatavus, jo tie pēc tam spēj nogatavoties. Vislabāk Hurmas tomātu audzēt siltumnīcās, bet iespējams arī atklātā laukā. Siltumnīcas tomāti nogatavojas ātrāk un sver vairāk.

Atšķirīga iezīme no citām oranžo tomātu šķirnēm ir to uzturvērtības īpašības. Tie ir daudz saldāki un pievieno dažādību, ja tos izmanto ēdiena gatavošanā. Turklāt to kvalitātes rādītāji ir daudz augstāki. Ar pienācīgu aprūpi tas ražo ievērojamu daudzumu ražas. Augļiem ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte. Kamēr tie ir transportējami, tie saglabā savu izskatu un garšu. Vienīgais negatīvais ir tas, ka dārza veikalos ir grūti atrast oriģinālos. sēklas.

Audzēšanas iezīmes: augsnes izvēle, stādīšana, laistīšana, mēslojums

Pirms tomātu stādīšanas ir jāsablīvē augšējais augsnes slānis. Pēc tam atverē izveidojiet vienu centimetru dziļu rievu. Sēklas tiek stādītas šajā rievā. Nekaisiet pārāk daudz sēklu vienā vietā. To dīgtspēja ir 90%. Temperatūrai stādu audzēšanas laikā jābūt 23-26 grādiem. Pēc stādīšanas viegli laistiet augsni un pārklājiet ar plastmasu.

Lai sēklas laistīšanas laikā neuzpeldētu virspusē, labāk to darīt ar smidzināšanas pudeli. Novākšanu veic pēc tam, kad urbumi ir iesakņojušies un izveidojušas divas lapas. Lai veiksmīgi veiktu transplantāciju stādi siltumnīcā, tas pakāpeniski jāsacietē divu nedēļu laikā. Tas tiek darīts šādi: izvediet stādus ārā uz piecām minūtēm dienas laikā, pēc tam pagarinot uzturēšanās laiku par vienu minūti.

Šo procedūru nevar veikt uzreiz pēc laistīšanas, lapām pilnībā jāizžūst. Krūmi tiek stādīti ar ātrumu ne vairāk kā 3-4 uz 1 kvadrātmetru. metrs. Stāda siltumnīcā ar labu apgaismojumu. Šķirne ir vāji izturīga pret vēlu puvi. Tāpēc, ja inficēšanās laikā stādi tiek stādīti cieši, pastāv risks zaudēt daļu ražas.

Stādus uz pastāvīgu vietu siltumnīcā var pārvietot tikai tad, kad to augstums sasniedz 15 cm un ir sešas īstās lapas. Šķirne nesīs lielāku ražu neapsildītā siltumnīcā. Vislabāk augu mēslot ar kompostu. Starp tomātu rindām jāievieto komposts.

Augu nepieciešams laistīt bieži, taču jāraugās, lai ūdens nesastāvētu, pretējā gadījumā pastāv iespēja, ka saknes sapūs. “Hurma” tomāts vasaras iemītnieku vidū ieņem cieņpilnu vietu ne tikai tāpēc, ka tas ir garšīgs, bet arī tāpēc, ka tas ilgstoši var nest augļus. Ja pareizi aprūpi Jūs novācat augu līdz vēlam rudenim.

Piešķiriet nozīmi šādiem vārdiem:

1. Tomātam nav spēcīgas izturības pret vēlu puvi, tāpēc iestādiet ne vairāk kā 3-4 krūmus uz 1 kvadrātmetru. metrs.
2. Nestādiet stādus, kas ir mazāki par 15 cm augsnē, lai tomāts varētu iesakņoties un dot augstu ražu.
3. Lai gatavus tomātus iegūtu nedēļu agrāk, kāts jānogriež 7-10 cm virs pamatnes un tā vidū jāievieto 0,5 cm biezs plaukts.

Ieguvumi un izmantošana ēdiena gatavošanā

Vairumā gadījumu hurmu tomātu izmanto, gatavojot salātus, kā arī pamatēdienus. Viņi padara tomātu sulu un dažādas mērces ļoti pikantas un pārsteidzošas pēc garšas. Lai gan tomāts Tas pieder pie salātu veida, konservēšana izrādās ļoti garšīga.Tas piešķir garšu jebkuram ēdienam, un tā krāsa palīdz padarīt garlaicīgu ēdienu dažādību.

Vienkārša recepte omletes pagatavošanai ar hurma tomātiem. Vajadzēs 4 olas, 2 tomātus, 1 mazu sīpolu un zaļumus (pētersīļus, dilles, zaļos sīpolus). Olas kārtīgi sakuļ un pēc garšas pievieno sāli un piparus. Tomātus sagriež plānās šķēlēs, sīpolus sagriež pusgredzenos. Smalki sagrieziet zaļumus.

Paņemiet pannu, ielejiet tajā rafinētu eļļu un uz lēnas uguns viegli apcepiet tomātus un sīpolus. Pēc tam, kad sīpoli un tomāti ir nedaudz apžuvuši, uzlejiet pa virsu olas un pārklājiet visu ar vāku. Cep apmēram 15 minūtes.Kad omlete gatava, pa virsu uzkaisa smalki sagrieztus zaļumus. Ēdiens ir gatavs un to var pasniegt. Labu apetīti.

Izvēloties tomātu “Hurma”, jūs iegūsiet milzīgu tomātu ražu ar neparasti patīkamu garšu un spilgtām krāsām. Šis produkts patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Kad jūs to iestādīsit, jūs nekad vairs nevarēsit pārtraukt tā audzēšanu. Neskatoties uz centību aprūpi, jūs aizmirsīsit par izniekoto laiku, kad sāksiet plūkt augļus.

Video par salātu tomātu šķirni Hurma: