Zaļie sīpoli

Mēs bieži lietojam frāzi “Bērnības garša”, kas nozīmē smaržīgus pīrāgus, ko gatavo mamma vai vecmāmiņa. Bet to pildījums bija tik atšķirīgs: kāposti, burkāni, kartupeļi un, protams, ola ar zaļajiem sīpoliem. Daudzi audzē sīpolus gan mājās, gan dārzā. Un tas nav viss par pīrāgu pildījumu. Sīpoli satur C vitamīnu, jodu un citas labvēlīgas vielas, kas ievērojami palielina to nozīmi aukstajā periodā.

Lai zaļos sīpolus iegūtu visu gadu pārdošanai vai tikai sev, varat izmantot siltumnīcas. Bet šeit šķirnes izvēle ir jāuztver nopietni. Starp daudzgadīgajām šķirnēm lielākā daļa ir sala izturīgas, izņemot batunu. Siltumnīcā stāda jau novembrī. Bet gļotu sīpolus siltumnīcas apstākļos var audzēt visu gadu. Nepretenciozais augs ražo maigas, plakanas un sulīgas lapas, kas pēc izskata ļoti atšķiras no parastā sīpola.

Detalizētu informāciju par zaļo sīpolu šķirnēm, kā arī to audzēšanas noteikumiem varat atrast šajā mūsu vietnes sadaļā. Neaizmirstiet, ka jūs varat audzēt zaļos sīpolus mājās pat parastā plastmasas minerālūdens pudelē. Informācija par to ir ietverta arī sadaļā.