Gogoshar - augstas ražas piparu šķirnes ar biezu sienu augļiem

Gogoshar piparu šķirni vai drīzāk šķirņu grupu selekcionēja Moldovas selekcionāri no Dārzeņu audzēšanas pētniecības institūta. Visizplatītākie no zonētajiem ir: Merishor, Rubinovy ​​2 un Gogoshar Local.

Šķirnes pārstāvjiem ir nelielas atšķirības augļu formā un izmērā, garšā un rezistencē pret parastajām slimībām.

Gogoshar pipari ir ļoti populāri dārzeņu audzētāju vidū Moldovā un Dienvidrietumu Ukrainā. Viņi viņu sauc par Ratundu vai Ratunu.

Mēs iesakām iepazīties ar tabulu un noskaidrot piparu šķirņu īpašības, kuras ir apvienotas ar kopējo nosaukumu Gogoshar.

Visas šķirnes vieno oriģināla sfēriska, saplacināta forma, ar izteiktu rievojumu.

Piparu šķirne Gogoshary: auga īpašības un apraksts

Attiecas uz sezonas vidu. Augs ir zems, tupus, standarta. Augstums nepārsniedz 50 cm, vainaga diametrs ap 45 cm.Lapas košas, tumši zaļas. Lapu forma ir apaļa, galiņi ir smaili.

Nelielie augu izmēri ļauj tos audzēt gan atklātā zemē, gan plēves tuneļos un siltumnīcās.

Augļu apraksts

Forma ir saplacināta, apaļa, paprika atgādina mazus ķirbjus vai bumbiņas. Paprikas izmērs ir vidējs, svars svārstās no 50 līdz 130 g.Forma rievota, četrkameru. Attiecas uz biezām sienām, sienu biezums ir lielāks par 7 mm.

Krāsa atkarībā no šķirnes var būt dažāda: zaļa vai violeta, sarkana vai dzeltena, oranža vai bordo un pat melna. Kātiņš ir spēcīgs, kas ļauj lielākajai daļai augļu augt uz augšu.

Biezajam un sulīgajam paprikas mīkstumam ir spilgts aromāts un izteikta salda garša, nav jūtams rūgtums.

Produktivitāte un nogatavošanās laiks

Gogošara produktivitāte ir augsta. Augļiem, kas sasniedz tehnisko gatavību, ir zaļa krāsa, bioloģiskajā stāvoklī tie iegūst dažādus sarkanus toņus, no koši līdz rubīnam vai zeltaini dzelteni.

Nogatavošanās laiks dažādām šķirnēm nedaudz atšķiras, bet vairumā tie atbilst vidējam nogatavošanās laikam. Augļu iegūšanai būs nepieciešami aptuveni trīsarpus mēneši no sēklu sēšanas zemē, no stādu parādīšanās brīža - aptuveni 110-115 dienas. Augļu masveida nogatavošanās notiek jūlijā, aktīva augļošana turpinās augustā.

Šķirnes priekšrocības

Starp pozitīvajām īpašībām noteikti jāņem vērā:

• produktivitāte;
• biezu sienu, gaļīgi augļi;
• Ilglaicīgas uzglabāšanas iespēja;
• spēja transportēt lielos attālumos;
• nogatavošanās, novācot;
• relatīvā rezistence pret izplatītām vīrusu un baktēriju slimībām;
• augsts mikroelementu un vitamīnu saturs ar zemu produkta kaloriju saturu.

Trūkumi

Nopietnākie trūkumi, ar kuriem saskaras dārzeņu audzētāji, ir:

• prasa laistīšanu, nepieļauj sausuma periodus;
• ar pārmērīgu mitrumu un sliktu dobu ventilāciju, pastāv risks, ka tos ietekmēs izplatītas slimības un kaitēkļi;
• prasa rūpīgu apiešanos ar kātiem, jo tie ir trausli.

Kur ieteicams audzēt

Visas šīs šķirnes šķirnes ir siltumu mīlošas, tāpēc jūs varat paļauties uz bagātīgiem augļiem, ja Gogoshar tiek stādīts Krievijas, Ukrainas un Moldovas dienvidu reģionos.

Optimālajai vidējai temperatūrai vasarā jābūt no +25 līdz +29 C. Pie pietiekami daudz saules gaismas un svaiga gaisa aktīvi veidojas augļi un uzlabojas to garša.

Gogošarus var audzēt arī siltumnīcās, ja tiek radīti normāli apstākļi, arī raža būs augsta.

Stādu kopšana

Saldos piparus parasti audzē, izmantojot stādus. Pareiza stādu kopšana ļauj iegūt spēcīgus, veselīgus augus, kas spēj aktīvi nest augļus.

Rūpes par stādiem ietver standarta darbības:

• augsnes irdināšana;
• laistīšana un mēslošana;
• nirt;
• temperatūras un gaismas apstākļu uzturēšana.

Laistīšanu veic ar siltu, nostādinātu ūdeni, ar nosacījumu, ka augšējais augsnes slānis izžūst.Pēc laistīšanas augsni atslābina, bet ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu vēl neizturīgo sakņu sistēmu. Viņi sāk irdināt augsni tikai pēc tam, kad asni paceļas 2-2,5 cm virs tās līmeņa.

Labākais laiks niršanai ir pēc tam, kad augiem parādās trešā īstā lapa.

Procedūra ir svarīga, jo ļauj augam izveidot spēcīgu sakņu sistēmu.

Pārstādiet uzmanīgi, nebojājot jutīgās saknes.

Pirmo stādu barošanu veic divas nedēļas pēc asnu parādīšanās. Jūs varat lietot šķidros kompleksos mēslojumus, ievērojot norādījumus par to dozēšanu un lietošanas laiku.

Optimālā temperatūra piparu sēklu dīgšanai ir +25 + 26 C; lai audzētu stādus, jums būs jāuztur aptuveni + 22 C temperatūra; pakāpeniski pazemināt temperatūru. Pāris nedēļas pirms stādīšanas zemē tie sāk sacietēt stādus, kam konteinerus ar stādiem katru dienu uz pāris stundām iznes gaisā. Tvertnes ar augiem nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem.

Noteikumi Gogoshary piparu stādīšanai dobēs

Gogošaru ieteicams audzēt attālumā no citām paprikas un rūgto papriku šķirnēm: ražas apputeksnēšanas rezultātā augļi var zaudēt raksturīgo izskatu un garšu.

Dārza gultnei jāizvēlas vieta, kas ir aizsargāta no caurvēja un ziemeļu vējiem, ko apgaismo saule.

Labākie piparu priekšteči ir: sīpoli un burkāni, bietes un gurķi. Tajās dobēs, kurās pagājušajā sezonā auga tomāti un kartupeļi, nav ieteicams stādīt papriku, jo... augus skar tās pašas slimības, kuru patogēni augsnē saglabājas vairākas sezonas.

Ideāla augsne paprikas audzēšanai ir smilšmāls ar humusu, tai jābūt vieglai un ūdeni caurlaidīgai.

Aprūpes iezīmes

Labas ražas atslēga ir kopšanas noteikumu ievērošana:

• Laistīšana jāveic regulāri, ar saulē uzkarsētu ūdeni, neļaujot augsnei izžūt, lai palielinātu gaisa mitrumu, vēlams laistīt rindstarpas;
• augsnes irdināšana jāveic uzmanīgi, izvairoties no zirga sistēmas bojājumiem;
• Augsni vajadzētu mulčēt ar zāģu skaidām, salmiem, žāvētu zāli, mulčas slānim jābūt vismaz 2-3 cm;
• Ravējot no dārza dobes jāizvāc visas nezāles, tās, kas aug pie kāta, rūpīgi jāizrauj, lai nesabojātu paprikas saknes.

Augi tiek baroti trīs posmos:

• 10 dienas pēc pārstādīšanas zemē;
• ziedēšanas laikā;
• olnīcu veidošanās periodā.

Pieaugušam augam nepieciešams slāpeklis, fosfors un kompleksie mēslošanas līdzekļi, tie jādod stingri saskaņā ar instrukcijām.

Lieli augļi rada ievērojamu slodzi uz krūmiem, tāpēc augi ir jāpiesien.

Ražas novākšanas laikā jums ir jātur kāts, pretējā gadījumā jūs varat sabojāt trauslos zarus vai pat visu krūmu. Pirmo ražu ieteicams novākt tehniskā gatavības stāvoklī, tas pagarina augļu periodu.

Slimības un kaitēkļi: profilakses pasākumi

Noteiktos klimatiskajos apstākļos augi kļūst neaizsargāti pret pūšanas un sēnīšu slimībām; tiem var uzbrukt arī tādi kaitēkļi kā Kolorādo kartupeļu vabole, laputis un gliemeži. Tas palēnina augu attīstību vai izraisa to nāvi.

Kā preventīvs pasākums ieteicams:

• rūpīgi noņemiet augu atliekas no vietas pirms to rakšanas;
• pirms sēšanas apstrādājiet sēklas;
• periodiski noputojiet augus ar krītu vai pelnu pulveri.

Ja nepieciešams, apstrādājiet ar insekticīdiem ik pēc 3 nedēļām. Oxychom un Bordeaux maisījumu izmanto sēnīšu slimību ārstēšanai. Skartās lapas un augļi tiek noņemti un sadedzināti.

Mazās dobēs vaboles un gliemežus var savākt ar rokām, kā arī iznīcināt kaitēkļu olas.

Garšas īpašības, kā to izmanto kulinārijā

Biezsienu augļu garšas īpašības, patīkamais aromāts un pievilcīgais izskats ļauj tos izmantot:

• svaigs patēriņš salātos;
• pirmā un otrā ēdiena gatavošana, kā arī to dekorēšana;
• konservēšana;
• sasaldēšana un žāvēšana;
• kečupu, mērču, adžikas gatavošana.